- კარტოფილი - 400 გრამი
- პომიდორი - 200 გრამი
- ცხიმიანი არაჟანი - 120 გრამი
- ყველის Feta - 100 გრამი
- მყარი ყველი - 50 გრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
- ზეითუნის ზეთი, წიწაკა, მარილი - - გემოვნებით
- Bow - 1 ცალი
გარეცხეთ კარტოფილი, კანი, ნაჭერი. შემდეგ დაასხით ნავთობის საცხობი ჭურჭლისთვის და კარტოფილი ორ ფენაში. მარილი და პილპილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები. შემდეგ ცალკე თასი, whip 4 კვერცხი, დაამატეთ სანელებლები და არაჟანი. სცემეს სანამ გლუვი. შემდეგ, დავამატოთ diced feta, diced დაჭრილი ხახვი და გახეხილი ყველი რომ ნარევი. ყველა ნაზავი კარგად. ჩაასხით ნარევი კარტოფილი და ყველაზე გარეთ დაჭრილი პომიდორი. დაამატეთ ღუმელი დათბობილი 180 გრადუსამდე. კვერცხის ტკბილეტი დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში უნდა იყოს გამომცხვარი.
მომსახურეობები: 8-9