- თბილი წყალი - 450 მლნ
- მარილი - 4 ჩაის კოვზი
- კარტოფილი - 6-8 ცალი
- ყვითელი ხახვი - 1 ჭიქა
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 1/2 ჭიქა
- ცომის პიცა - გემოვნებით
- ახალი ფოთლები როზმარი - 1 ხელოვნება. spoonful
- პარმეზანს ყველი - გემოვნებით
1. Preheat ღუმელი 260 გრადუსი counter counter შუა ღუმელში. საშუალო თასიში, შეურიეთ წყალი და მარილი, აღვივებს მარილის გაცივამდე. კანი და მოჭრილი კარტოფილი ძალიან თხელი ნაჭერი, დაახლოებით 1.5 მმ სისქის. განათავსეთ კარტოფილის ნაჭრები დამარილებული წყალი, რათა არ გაჟღენთილი და ყავისფერი არ იქცეს. ამზადეთ მარილწყალში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. 2. განალაგეთ კარტოფილი კოლინდარში და შეისუნთქეთ მაქსიმალურად წყალი. შემდეგ გამოშრობა კარტოფილის ნაჭრებით. 3. საშუალო თასი, აურიეთ კარტოფილი, დაჭრილი ხახვი, შავი პილპილი და ზეითუნის ზეთი. 4. ჩაყარეთ კარტოფილის ნარევი თანაბრად ზედაპირზე მთელი ცომი. განათავსეთ ცოტა მეტი შევსება გარშემო კიდეებს ცომი, რადგან გარეთ ცომი ჩვეულებრივ მოხარშული სწრაფად. Sprinkle თანაბრად rosemary. 5. Bake პიცა ღუმელში 30 დან 35 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი. მე -20 წუთი სამზარეულო პიკანზე პირაზული ყველით, პიცაზე და გააგრძელეთ საცხობი. მიირთვით პიცა ცხელი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 8