- ბასილი, თხელი - 6 ცალი
- კალმახი - 2 ცალი
- თეთრი წიწაკა - გემოვნებით
- კარაქი - 30 გრამი
- მარილი - გემოვნებით
1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა გაწმენდა ყველა თევზი, ამოიღონ insides, ამოჭრა gills, მოხსნა off fin მაკრატელი. ახლა შეურიეთ წიწაკისა და მარილის ნარევი ნარევი თითოეული თევზის შიგნით და გარეთ. 2. მიიღეთ მკვეთრი დანა და გააკეთეთ თითოეული თევზის ზედაპირის ჩამორჩენის ერთი მხარე. 3. ჩამოაყალიბეთ რეჰანი ბაზილის ფურცელი და წამოაყენეთ წინასწარ გავრცელებული პირსახოცი (ჭარბი ტენიანობისგან მწვანილიდან). შემდეგ ჩვენ მწვანილს ყოველ კალმახზე მუცლის ქვეშაა. მცენარეული ზეთით, ჩვენ გრემის სითბოს რეზისტენტული mold და დააყენა კალმახი იქ. თევზის ჭურვებს შორის დაახლოებით ორი სანტიმეტრის დაშორებაა. 4. კვერცხის მეორე მხარეს, სადაც შეურაცხყოფა მიაყენეს, კარაქის ცალი ამოიღეს. ასობით და ოთხმოცდაათიანი ტემპერატურის ტემპერატურაზე თბილი ღუმელი და გადააგზავნეთ საცხობი. ჩვენ თხუთმეტი ან ოცი წუთის განმავლობაში ვიქნებით. 5. როდესაც თევზი მზად არის, ამოიღეთ რეჰანი და გადააადგილეთ კალმახი. ჩვენ შეგვიძლია ვემსახუროთ.
მომსახურება: 2