1. შეურიეთ ფქვილი შაქრის, კარაქისა და მარილის შეურიეთ კომბინაციაში, მცირე ზომის კუბის ფორმირების დაწყებამდე. საათში
- კარაქი - 100 გრამი
- ფქვილი - 200 გრამი
- კვერცხი (yolk) - 1 ცალი
- Sol - 1 Pinch
- შაქარი - 50 მილილიტრი
- არაჟანი (25% ცხიმიანი შემცველობა) - 100 მილილიტრი (შევსება)
- კოტეჯი ყველი (ცხიმის შემცველობა 9%) - 200 გრამი (შევსება)
- კვერცხი - 2 ცალი (ჩაყრა)
- შაქრის ფხვნილი - 200 მილილიტრი (შევსება)
- კვერცხი (ცილა) - 1 ცალი (ჩაყრა)
- სახამებელი - 1 ქ. კოვზი (შევსება)
- Cherry (pitted) - 400 გრამი (შევსება)
1. შეურიეთ ფქვილი შაქრის, კარაქისა და მარილის შეურიეთ კომბინაციაში, მცირე ზომის კუბის ფორმირების დაწყებამდე. თასი კომბინაციაში (სამუშაო) ჩვენ დავამატებთ კვერცხი. სითბოს რეზისტენტული ფორმის ბოლოში, ზეთიანი საპოხი, ჩვენ გავაფართოვეთ მოყვითალო ცომი. მარცვლეულის კარგად დაიბანეთ და ათი წუთის განმავლობაში ღუმელში დასვა, ტემპერატურა ას ოთხმოცდაათი გრადუსია. 2. ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: ტუჩების ჩამსხმას და კენკროვანებს ამოიღეთ ძვლები. ალუბლის ჩაყარა თასი და sprinkle ერთად სახამებელი. აურიეთ კრემი ყველით. 3. შებოლილი თეთრი შაქარი კვერცხით. შემდეგ შეურიეთ შაქარი და კვერცხის ნარევი ხაჭოთი. 4. ვიპინგის პროტეინი ფირმის ქაფში. თასში დაჭრილი ცილა, ნაზად აღვივებს ქვემოდან, დაამატეთ კოვზი ნაზავი. Cherry დააყენა ფორმის. ხაჭო-ცილის მასა იკვებება. მას გამოაშკარავება და ორმოცდაათ წუთში დავუმატოთ, ტემპერატურა ასი და ოთხმოცი გრადუსს გადააჭარბებს. 5. როდესაც ნამცხვარი გაცივდა, ჩაასხით კერძიზე და შაქრის ფხვნილისა და ალუბლის დამზადებით. ტორტი მზად არის. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6