- ფქვილი - 4 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- საკვები სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- კარაქი (diced) - 1 მინა (გაემგზავრება ცოტა შეზეთვის)
- Buttermilk - 1,5 სათვალე
შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები თასი. დაამატეთ ცივი ზეთი. ჩვენ რუბლს ვიხრით. ჩაასხით კარაქი. შეურიეთ კარგად ჩანგალი. ჩვენ გადავიტანოთ ნარევი ფქვილის ზედა ნაწილში და ცომი ცომი. ვაშლისგან 4 სმ სისქისგან ვაგროვებთ, აქედან 5-6 სმ დიამეტრის ნამცხვრები დავფარავთ პერგამენტის ქაღალდს, მასზე ორცხობილა წამოაყენებს. Bake for 22-25 წუთი 200 გრადუსი. ქუქი-ფაილები უნდა შეიძინონ ოქროს ტონი და არსებითად მოიმატებს. შეასრულა მზა ქცევები მდნარი კარაქით (სურვილისამებრ). ბმულების მზად არის! მსუბუქად გრილი და ემსახურება ჯემი, ჯემი ან თაფლი.
მომსახურეობები: 8