- ფქვილი - 4 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- ცივი unsalted კარაქი - 1 1/4 თასი
- შაქარი - 3/4 თასი
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
- დიდი კვერცხის თეთრი - 1 ცალი
- გახეხილი ლიმონის ქერქი - 2 teaspoons
- აცირება (შაქრის პროტეინის ნახაზი მასა) და ფერადი შაქარი - - გემოვნებით
კვების პროდუქტების გადამუშავება ფქვილის, საცხობი ფხვნილისა და მარილის კომბინაციაა. სანიშნეს კარაქი და whisk სანამ crumb აქვს თანმიმდევრულობა. დაამატეთ შაქარი, კვერცხი და ლიმონის ზის და whisk სანამ ნარევი ჰგავს სველი ქვიშა. მსუბუქად floured ზედაპირზე, knead ცომი. დაიყოს 3 ნაწილად. გააფართოვოს თითოეული ცალი 3 მმ სისქის, სადმე საცხობი ფურცელი და დასვა მაცივარი 20 წუთი ან 2 კვირის განმავლობაში. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. დაჭრილი საკონდიტროდან ცომი შევიდა სასურველი ფორმის, ჩაიცვი საცხობი ფურცელი მანძილი დაახლოებით 2.5 სმ ერთმანეთისგან. საჭიროებისამებრ შაქრის გაღვივება. Refrigerate 15 წუთის განმავლობაში. Bake ნამცხვრები 7 დან 9 წუთი. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. გამოყენება კოვზი, დაამშვენებს ერთად aysing და ფერადი შაქარი, საჭიროების შემთხვევაში. ბუხარი ინახება airtight კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე 4 დღის განმავლობაში.
მომსახურება: 40