- ფქვილი - 1,5 სათვალე
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- კარაქი - 60 გრამი
- მწარე შოკოლადი - 100 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- ლიმონის კანი - 1-2 ჩაის კოვზი
თუ სასურველი, გახეხილი შოკოლადის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი შოკოლადი ცომი. მომზადება: Preheat ღუმელი 180 გრადუსი. საპოხი ზეთი შეუკვეთეთ. უზარმაზარ თასში, დაიბანეთ რბილი კარაქი შაქრით. აურიეთ კვერცხი, ლიმონის ზის და გახეხილი შოკოლადი, სანამ არ გლუვი. ჩაასხით sifted ფქვილი და knead ცომი. ეს უნდა იყოს რბილი და ელასტიური. შექმენით ბურთი ტესტიდან. გადაიტანეთ ცომი პლასტმასის გადატანასთან ერთად და 40-60 წუთის განმავლობაში გაათბეთ. მიიღეთ ცომი მაცივარიდან და გააფართოვოს იგი 5 მმ სისქის ფენაში. ჩამოსხმულების გამოყენებით ამოიღეთ ქუქი-ფაილები და მომზადებული საცხობი თაროზე დაახლოებით 3 სმ დაშორებით. Bake ნამცხვარი 15 წუთის განმავლობაში. ნება მიბოძეთ გაცილებით ადრე ემსახურება.
მომსახურეობები: 10