- სოიოს ყველი ტოფუ - 400 გრამი
- ფქვილი - 150 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- სოიოს სოუსი - 1 ქ. spoonful
- მცენარეული ზეთი - 1 მინა
- სტაფილო - 1 ცალი
- ტკბილი მწვანე წიწაკა - 1 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
თოფუზე დაჭრილი კუბურები 2 სმ სისქით სოუსით სოუსით. კვერცხი სცემეს. სცემეს ფქვილი და დაასხით ფქვილი. Frying პან, სითბოს მცენარეული ზეთი. კუბურები tofu შემწვარი in batter და fry ნავთობის მცირე ნაწილი 2 წუთის განმავლობაში. მომზადებული ტოფუი, წაიღე და ქაღალდის ხელსახოცებზე დააყენა, ჭარბი ზეთიდან გამოშრობა. ნივრის სუფთა, დაჭრილი. სტაფილო და წიწაკა გაიწმინდა, დაჭრილი პატარა კუბურები. ფრაის ბოსტნეულით იმავე ადგილას, სადაც ტოფუ იცვლება ნავთობი, სანამ მოხარშული, 4 წუთი. განათავსეთ ბოსტნეული, შემდეგ კი ტოფუ.
მომსახურეობები: 4