- ხორბლის ფქვილი - 2/3 თასი
- რძე - 2/3 მინა
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი
- მშრალი საფუარი - 1 ქ. spoonful
- შაქრის ქვიშა - 1/4 მინა
- Sol - 1 Pinch
- ნეკერჩხლის სიროფი - გემოვნებით
- შაქრის ფხვნილი - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 2 ხელოვნება. კოვზები
შემადგენლობა. ცალკე კვერცხი თეთრკანიანი yolks. ცალკე ფქვილში ფქვილი და მშრალი საფუარი. რძე (ოთახის ტემპერატურა) ემატება იოლს, მსუბუქად სცემეს. დაამატეთ მშრალი ნარევი. Whisk whisk სანამ ერთგვაროვანი. კვერცხის თეთრებში შაქარი დაამატეთ რბილი ქაფით. ცომს ემატება ჭუჭყიანი ცილები. ნაზად გაღვიძება კოვზი (არ whisk). საბოლოო ჯამში, თქვენ უნდა მიიღოს თხევადი, მაგრამ საკმაოდ აყვავებულ მასა. ამ frying პან, დნება ზოგიერთი კარაქი ან ჩვენ თბილი up ბოსტნეულის. On მწვავე frying პან გავრცელებული ცომი მცირე მრგვალი ბლინები. Fry სანამ მოხარშული ორივე მხარეს. ემსახურება თბილი ფორმით ნეკერჩხლის სიროფი. Bon appetit!
მომსახურეობა: 3