ოდნავ თევზის სარგებელია და არა მარტო
როგორც ზემოთ უკვე აღინიშნა, თევზი შეიცავს ცილის დიდ რაოდენობას, რომელიც ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და გარდა ამისა, მასში შედის პოლიუნთოზირებული ცხიმოვანი მჟავები, ომეგა -3. ისინი ხელს უწყობენ ხედვის გაუმჯობესებას, ტვინის მუშაობის გაზრდას, იმუნური სისტემის გაძლიერებას, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას და ასევე გულის კუნთის მუშაობაზე დადებითი გავლენას.
თევზი მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, ასევე კალციუმის, კალიუმის და ფოსფორის. ზღვის თევზი ასევე შეიცავს იოდსს, რომელიც ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალურ ფუნქციონირებას.
თევზი მის სტრუქტურაში უფრო სატენდერო და რბილია, ვიდრე ხორცი, მას არ აქვს ვენები და ფილმები, რაც იმას ნიშნავს, რომ ბავშვი ჭამს ბევრად უფრო ადვილი იქნება, ვიდრე ხორცისა და ფრინველის. დიახ, თევზი ბევრად უკეთესია, ვიდრე ბევრი პროდუქტი. თევზის ნაკლოვანებები არის პატარა, საკმაოდ მკვეთრი ძვლების ყოფნა, რომლებიც ყოველთვის არ არიან შესამჩნევი, მაგრამ ბავშვის ყელში ჩავარდება და უხერხულობას იწვევს.
თევზის ყველაზე მნიშვნელოვანი მინუსი ის არის, რომ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ამიტომ, ბავშვის დიეტაში შეყვანა საკმაოდ გვიან და რეკომენდირებულია მისი გამოყენების შეზღუდვა სიხშირით, რაც არ არის აუცილებელი ბავშვის თევზს იშვიათად გამოსაკვებად. უმჯობესია წელიწადში ბავშვის თევზის მენიუს დანერგვა დაიწყოს.
სახეობის თევზი, რომელიც უნდა დაინერგოს ბავშვის დიეტა
ამჟამად, მომხმარებელთა სთავაზობენ უზარმაზარი შერჩევა თევზის ყველა გემოვნების და კეთილდღეობას. რა თევზი არის საუკეთესო ბავშვის კვების? არის საუკეთესო შეეფერება გამყოფი ხარისხით: დაბალი ცხიმიანი, საშუალო ცხიმიანი, ცხიმიანი. ბავშვისთვის საუკეთესო ვარიანტია მისი მენიუში დაბალი ცხიმიანი თევზის გამოყენება, ასევე საშუალო ცხიმიანი თევზი.
თევზის nonfat ტიპის უპირველეს ყოვლისა დაზარალდა: hake, მდინარის ხე, cod, navaga, pike perch, flounder. საშუალო ცხიმიანი კერძები შედის თევზიში, როგორიცაა: ქაშაყი, ზღვის ბასი, კალმახი, წითელი თევზი, ცხიმიანი და შეიძლება იყოს: ქაშაყი, ორაგული, სკუმბრია.
ბავშვის დიეტაში შესვლისას სპეციალისტების რეკომენდაციით, თევზის შემდეგი სახეებია საუკეთესოდ: cod, trout, hake, redfish.
რამდენი თევზი უნდა მივცე ბავშვი?
თევზის ბავშვისთვის ბავშვის გაცნობა, უნდა გვახსოვდეს, რომ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია, ასე რომ არ უნდა გამოიქცეთ. მათ, ვისაც აქვს ალერგია, თევზით, უნდა ჩაიწეროს ბავშვის მენიუში, როგორც მოგვიანებით, ისე სიფრთხილით. თევზის საკვებით თევზის გასაზრდელად კვირაში არა უმეტეს 2-ჯერ უნდა იყოს. ერთი კვებავს ბავშვს 80-90 გრამი თევზის არაფერს.
რა სახის თევზი შეიძლება მიეცეს ბავშვს
ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი გზაა ბავშვის საჭმლის მომზადება ყველიდან მზად თევზით. ამგვარი კვების უპირატესობა ის არის, რომ ასეთი ყურძენზე ძვლები არ იცვლება, მაგრამ არსებობს იმუნური მზა თევზი purees მათი თანმიმდევრულობაა და ეს იმას ნიშნავს, რომ მათ არ უნდა მიეცეთ ბავშვი ერთი წლის ასაკში. ერთი წლის ასაკის უნდა ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა chew საკვები, და ისინი მერცხალი მზად mashed კარტოფილი, პრაქტიკულად არ საღეჭი. ამდენად, მზად თევზის purees განკუთვნილია დანერგვა ამ დამატებითი საკვები და შემდეგ ერთი წლის შემდეგ თქვენი დედა უნდა საზ კერძები საუკეთესო.
თევზის კერძი მოამზადეთ, თქვენ უნდა აირჩიოთ ჯიშის ნაკლებად ძვლები, მაგალითად, კადრი ან მტვერი, უმჯობესია მზა ფილე მიიღოს. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ველში ასევე აქვს ძვლები, ასე რომ, მას შემდეგ, რაც ნაჭერი ჩაიძირა, უნდა გაითვალისწინოს ძვლების ყოფნა.
მათთვის, ვისაც არ სურდა მზა თევზის ფილეების ყიდვა, მაგრამ თევზის თევზჭერის განუყოფელი ნაწილია, თევზის საჭმლის მომზადების საუკეთესო საშუალება იქნება ბავშვის კერპი, რომელიც უფრო ხშირად ცნობილია როგორც დორად. ამ თევზიში ძვლები ბევრია, მაგრამ სამზარეულოს შემდეგ ეს ადვილია. Dorada საკმაოდ წვნიანი, განსხვავებით იგივე hake ან cod.
უნდა აღინიშნოს, რომ შემწვარი თევზი არ უნდა მიეცეს ბავშვს. საუკეთესო ვარიანტი იქნებოდა ჩაყრილი თევზი, ამისათვის უნდა დადგეს frying პან, დაასხით ნახევარი წყალი და Stew lingering ცეცხლი ქვეშ lid. ასეთ თევზიში ინახება უფრო სასარგებლო ნივთიერებები. მიზანშეწონილია ბავშვის საკვები და კოტლეტი თევზიდან. ამისათვის ფაილი უნდა დაჭრილი ხორცის grinder, ის ასევე შეამცირებს რისკს, რომ ბავშვი დაეცემა კამათელი. სამზარეულო ქუთუთოების გზა ასევე ჩქარობს.
თევზის სუპები არ არის რეკომენდირებული ბავშვებისთვის სამი წლის განმავლობაში.