- საფუარი საფუარი - 1 ცალი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- თბილი წყალი - 2/3 მინა
- cheddar ყველი - 1/2 ჭიქა
- პარმეზანს ყველი - 1/2 ჭიქა
- ფქვილი - 1 2/3 თასი (+ დამატებით ასხამს)
- მარილი - 1/4 ჭიქა
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 1 ცალი
- სეზამის თესლი - - გემოვნებით
- ყაყაჩო - გემოვნებით
შეურიეთ პატარა თასი საფუარი შაქრით. სანიშნეს 3 tablespoons წყალი და აურიეთ დაითხოვოს საფუარი. დატოვე 5 წუთი. შეჭამა cheddar ყველი და პარმეზანი საშუალო grater (უმჯობესია დაავალოს ეს საკითხი მოზარდები). შეურიეთ ფქვილი და საფუარი. შეავსეთ ფქვილი დიდი თასი და შეურიეთ მარილს. ჩადება ხვრელი ცენტრში და დაამატეთ ზეთი და საფუარი ნარევი. მომზადება ცომი. სანიშნეს დარჩენილი წყალი და mix, knead რბილი ცომი. დაამატეთ ჩაის კოვზი წყალი, თუ ცომი ჯერ კიდევ ძალიან მშრალია. განათავსეთ ცომი floured ზედაპირზე და knead სანამ ერთგვაროვანი მასა მიღებული - დასჭირდება დაახლოებით 10 წუთი. გააფართოვოს ცომი ერთად 8 inch წრე. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და როლი ნახევარი. კიდევ 1 ცალი ცომი. 1-2 წუთის განმავლობაში. გაყავით ცომი შევიდა 8 ცალი და გააფართოვოს ბურთი ყოველი ნაჭერი. განათავსეთ buns on greased საცხობი ფურცელი, მანძილი 2 სმ ერთმანეთისგან და მსუბუქად დააჭირეთ. მოდით ცომი აწევა. საჭიროა, რომ დაფაროს კაშხალი ერთად ნესტიანი პირსახოცი და დატოვონ თბილ ადგილას 40-45 წუთი. ჩართეთ ღუმელი 35-ე წუთზე. სცემეს კვერცხი ერთად pinch მარილი. ცრემლსადენი კვერცხის გამოყენებით კვერცხის გამოყენებით. მოეფინება სეზამის თესლი და ყაყაჩო. დასვა ღუმელში. Bake სანამ crispy.
მომსახურეობები: 8