კარტოფილი გამომცხვარი ერთად არაჟანი ქოთნები
- 1.6 კგ კარტოფილი
- 500 გრ ჩემპიონებს
- 1 ხახვი ხელმძღვანელი
- 1 სტაფილო
- 3 სტადიის. კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 2 სტადიის. კოვზი კოვზი მწვანე წიწაკა
- შავი პილპილი ფხვნილი
- მარილი
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
ხახვი და სტაფილო მოჭრილი კუბურები და შეინახეთ ზეთი. Champignons მოჭრილი შევიდა ნაჭერი და დამატება ხახვი ერთად სტაფილო. ჩაასხით მარილი და პილპილი. ჩაასხით არაჟანი, საფარი და ყინულით მოხარშული. გახეხეთ კარტოფილი დაჭრილი კამა და ემსახურეთ ბოსტნეულის სალათი.
ჩამოსასხმელი წვნიანი "ფანტაზია" ბანკში
- 6-8 ცალი. dumplings
- 1 კარტოფილი
- 0.5 ხახვი ხელმძღვანელი
- 1.5 ჭიქა ხორცი და სოკოს ბულიონი
- 1 სტადიის. spoonful of არაჟანი
- 1 სტადიის. კეჩუპი კოვზი
- 1 სთ. კოვზი კარაქი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 10 გრ ოხრახუში და კამა მწვანილი
- შავი პილპილი ფხვნილი
- მარილი
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები, chop ხახვი წვრილად. განათავსეთ რამდენიმე კარაქი და დაჭრილი ბოსტნეული ბანკში. შემდეგ დაამატეთ არაჟანი და კეჩუპი და ნაზავი. შეავსეთ ცხელი ბულიონი და მოვხარშოთ. განათავსეთ ნედლეული dumplings და დაფნის, მარილი და პილპილი. საფარის საფარი კილიტა ან სახურავი და დასვა preheated ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში. როდესაც ემსახურება, sprinkle წვნიანი ერთად წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და კამა.
ქათმის მაიონეზი
- 150 გ ქათმის რბილობი
- 4 კარტოფილი
- 1 ხახვი ხელმძღვანელი
- 1 სტაფილო
- მაიონეზი
- კარაქი
- მწვანილი, შავი პილპილი, მარილი გემოვნებით
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
ქათმის ხორცი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და fry ნავთობის. ხახვი chop და ფრაის ცალკე ქათმის. კარტოფილი დაჭრილი შევიდა კუბურები, სტაფილო რუბლს შეადგენს დიდი grater. შეუთავსეთ და მარილს.
ხორცის სოკოთი ბანკში
- 400 გ ძროხის მარილი
- 100 გ ხმელი სოკო
- 2 სტადიის. კოვზი მდნარი კარაქი
- 1 ხახვი ხელმძღვანელი
- 2 კარტოფილი
- 0,5 ჭიქა არაჟანი
- 1 სტადიის. კოვზი კამათელი მწვანე წიწაკა
- წიწაკა შავი ადგილზე, მარილი გემოვნებით
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
სოკო ცივ წყალში 1 საათის განმავლობაში იშლება, შემდეგ კი იმავე წყალში დაიბანეთ, რომელიც მანამდე დაძაბული იყო. მიღებული ბულიონი, სოკო ნაჭერი. შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ცომი კიდევ 2-3 წუთი. გთხოვთ მარილი. ადგილი კარტოფილი, diced, სოკო და საქონლის ხორცი ბანკში. სანიშნეს 0,5 ჭიქა ბულიონი, არაჟანი, სანელებლები, მწვანილი და მზარეული ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.
ძროხის ხორცი
- 240 გ ძროხის
- 60 მლ ძროხის ბულიონი
- 1.5 თავები ხახვი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- peppercorns, მარილი გემოვნებით
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
დავჭრათ ხორცი ცალი, სეზონი მარილი და fry სანამ crusty. ხახვი chop და გადარჩენა softness. ბანკში, დააყენა ფენით ხახვი, მასზე - ცალი შემწვარი ძროხის, შემდეგ - კიდევ ერთი ფენა ხახვი. ეს უნდა იყოს 2-3 რიგები. ჩაასხით ბულიონი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. დახურეთ სახურავი და საზ სანამ მოხარშული.
ქათმის ბანკში
- 4 thorns ქათამი
- 4 კარტოფილი
- 1 სტაფილო
- 2 პომიდორი
- 1 ტკბილი წიწაკა
- 1 კბილი ნიორი
- 0.5 ჭიქა წყალი
- 4 სტადიის. კოვზი მცენარეული ზეთი
- 2 სტადიის. კოვზები ბოსტნეულის სუნელი
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
დაჭრილი კარტოფილი და სტაფილო შევიდა ნაჭერი, მსუბუქად Fry მათ ნაჭერი კარაქი, დააყენა მათ ქოთანში და sprinkle ერთად სუნელი. ქათმის thighs fry დარჩენილი ნავთობის სანამ ოქროს ქერქი და დააყენა ბოსტნეული. დაჭრილი პომიდორი შევიდა ნაჭერი, წიწაკა შევიდა ნაჭერი. განათავსეთ ბოსტნეული ქათმის დავამატოთ დაჭრილი ნიორი, დაასხით წყალი, დაფარავს ქოთანში და კვერცხის ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 180 ° C. ემსახურება ქათმის ბანკში.