- კვერცხი - 3 ცალი
- რძე - 2 ჭიქა
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- მდნარი კარაქი - 5 ხელოვნება. კოვზები
- ფქვილი - 3/4 თასი
- prunes გარეშე თესლი - 1 ჭიქა
- მუქი ქილაინი - 1/3 თასი
- ცხელი ჩაი, მაგალითად, "Earl Grey" - 1 ჭიქა (ან ჭიქა Armagnac პლუს ჭიქა წყალი)
- შაქრის ფხვნილი - გასინჯვა (ამისთვის ასხამს)
1. მოათავსეთ კვერცხი, რძე, შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი, მარილი და მდნარი კარაქი ბლენდერში ან კვების პროდუქტში და 1 წუთი შეურიეთ. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ ცომი რამდენჯერმე. ჩაასხით ცომი შევიდა თასი, საფარი და დასვა მაცივარი მინიმუმ 3 საათი, სასურველია ღამით. იმავდროულად, დაასხით ქიშმიშის და prunes ცხელი ჩაი. როდესაც ჩაის გაცივდა ოთახის ტემპერატურაზე, დაფარავს სახურავს. თუ იყენებთ Armagnac, მოათავსეთ ხილისა და წყლის მცირე ზომის ხბოს. საზრდოთი საშუალო სითბოს სანამ თითქმის ყველა წყლის evaporates, მაშინ გამორთეთ ცეცხლი და დაასხით Armagnac. დამწვარი ალკოჰოლის და დაველოდოთ ფლეიმის გადის. საფარი და გათვალისწინებულია. 2. Preheat ღუმელი to 190 გრადუსით counter ცენტრში. ზეთიანი ცისფერი ფორმის ზეთი შეისუნთქეთ, ქვედა პერგამენტის ან ცვილის ქაღალდით, ცხიმიანი ქაღალდი ნავთობისა და sprinkle ერთად ფქვილი, shake off ჭარბი. განათავსეთ საცხობი საცხობი. მიიღეთ ცომი გარეთ მაცივარი და whip ეს. ჩაასხით ცომი შევიდა mold, დააყენა prunes ერთად ქიშმიშით, ცდილობს გავრცელება მათ თანაბრად. 3. 50-60 წუთი ყვავი, სანამ ყავისფერი, სანამ თხელი დანა შეიყვანეს ცენტრში არ გამოვა სუფთა. ზემოთ ნამცხვარი ოთახის ტემპერატურაზე მოათავსეთ შაქრის ფხვნილი შაქრის დაწყებამდე.
მომსახურეობები: 6