- წყალი ან ქათმის ბულიონი - 2 ლიტრი
- ბრინჯი - 0,75 თასი
- მშვილდი - 1 ცალი (საშუალო)
- სტაფილო - 1 ცალი (საშუალო)
- გაზაფხულის მწვანილი - 1 მინა (დაჭრილი, შენი საყვარელი)
- მარილი, სანელებლები - 1 გასინჯვა (თქვენი საყვარელი)
- ზეთი - 1-2 ხელოვნება. კოვზები (ბოსტნეული ან ნაღების)
- კარტოფილი - 2-3 ცალი (საშუალო)
1. ბოსტნეული დაიბანეთ და სუფთა. კარტოფილი ძალიან დიდი ხნის წინ არ დავჭრათ. გაჭრა ხახვი უფრო ხშირად. სტაფილო სამი დიდი grater ან დაჭრილი მცირე straws. 2. სტაფილოდან, ხახვიდან და კარაქით ჩვენ ყველაზე ჩვეულებრივი შემწვარი ვიქნებით. ყურადღება! გაიაროთ ბოსტნეული საშუალო სითბოს გამო, აღვივებს ხშირად, სანამ არ მიაქვს ოქროსფერი. მუწუკას არ შეუძლია 3. წყალი ან ბულიონი მოხარშული. ამავდროულად, მდუღარე თხევადი ქოთანში, კარტოფილით დავყარეთ და მოხარშული შემწვარი. მოამზადეთ შემდეგი წვნიანი 7-8 წუთი. 4. დავამატოთ მარილი და სანელებლები წვნიანი, ასევე დაჭრილი მწვანილი. მოდით მოვხაროთ. 5. ახლა დროა ბრინჯი - ნაღმი და დაუყოვნებლივ გააგზავნეთ წვნიანი. მზარეული საშუალო სითბოს 7-9 წუთის განმავლობაში (იხილეთ ბრინჯის მზადყოფნა). შესრულებულია! ბალზამი კუჭისთვის და ყველა სახლის სიხარულს ემსახურება ცხელი. ეს არის მიზანშეწონილი ჭამა წვნიანი სუფთა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება გადაიქცეს სასადილო.
სამუშაოები: 4-5