- თბილი წყალი - 1/3 მინა (საწვავი)
- თაფლი (ან აალება სიროფი) - 3 ხელოვნება. კოვზები (გასახდელი)
- ნივრის სოუსი - 3 ქ. კოვზები (გასახდელი)
- სოიოს სოუსი - 1 ქ. კოვზი (გასახდელი)
- ახლად გაჟღენთილი ლაიმის წვენი - 1/4 მინა (2 limes) გასახდელი)
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი (გასახდელი)
- tofu - 360 გრამი
- სოიოს სოუსი - 2 ჩაისფერი
- თხილის ბრინჯის noodles შეფუთვა - 1 ცალი (240 გ)
- საშუალო კიტრი - 1 ცალი
- წითელი წიწაკა - 1/2 ჭიქა
- პატარა წითელი ბოლქვი - 1 ცალი
- სტაფილო - 1/3 თასი
- პიტნის ფოთლები - 1/4 თასი
- არაქისი - 1/4 მინა (gremolata)
- პიტნა - 3 ელემენტი. კოვზები (gremolata)
1. იმისათვის, რომ სოუსი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად. გათვალისწინებულია. 2. წვრილად დაჭრილი კიტრი, წიწაკა და ხახვი. გახეხეთ სტაფილო და პიტნის ფოთლები. Tofu დაჭრილი შევიდა რვა თანაბარი მართკუთხედების, მაშინ გაჭრა მათ გრძელი სამკუთხედები. განათავსეთ tofu ერთი ფენის დიდი კერძი და დაასხით 6 tablespoons შევსების. ასევე დაასხით tofu 2 teaspoons სოიოს სოუსით. Marinate tofu ხოლო თქვენ მომზადება დანარჩენი ინგრედიენტები. 3. მომზადება ბრინჯი noodles შესაბამისად ინსტრუქცია - boil წყალი, გამორთეთ ცეცხლი და soak noodles დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. საჭმლის შემდეგ, შეუკეთეთ noodles in colander და rinse ქვეშ ცივი წყალი 1 წუთი, სანამ იგი მთლიანად დამთავრდება. გათვალისწინებულია. 4. დამატება ყველა ბოსტნეული და პიტნის ფოთლები noodles. Shake ხელში. 5. Add refueling და mix. განათავსეთ მაცივარი. 6. გახეხეთ gremolate, შეურიეთ peanuts ერთად დაჭრილი პიტნის პატარა თასი. 7. Preheat მსახიობი რკინის frying პან ან გრილი პან მეტი საშუალო სითბო. ჩაისხურეთ პანზე ზეთი. Fry tofu თითოეულ მხარეს 3 დან 4 წუთი. შეავსეთ დარჩენილი სადღეღამისო სალათი სალათში. 8. განათავსეთ noodles ბოსტნეულით on plate, დაამატეთ რამდენიმე ნაჭერი tofu და sprinkle ერთად gremolata. მოემზადეთ სალათი ცაცხვის ნაჭრებით და დაამატეთ ნიორი ჩილი სოუსით.
მომსახურეობები: 6