- ღორის - 2 კილოგრამი
- ხახვი - 300 გრამი
- ძმარი - 250 მილილიტრი (6 პროცენტი)
- სუნელი ხორცისთვის - 3 ქ. კოვზები
- მარილი - 1 ცალი
ინგრედიენტები Luchok მოჭრილი შევიდა halves რგოლები. ღორის საჭრელი კუბურები. შეურიეთ ხორცი ხორცით. დაამატეთ ძმარი და სანელებლები. აღვივებს. Marinuem 5 ან მეტი საათის განმავლობაში. სანამ frying, მარილი უნდა დაემატოს. დასრულებული ხორცის სტრიქონი skewers მჭიდროდ ერთმანეთს. ფრაის ჩამოსხმის ქაბაბი ცხელი ყინულის გამო.
მომსახურეობები: 8