- ველური ბრინჯი - 3 ჭიქა
- წითელი ფორთოხალი - 4 ცალი
- წითელი ღვინის ძმარი - 3 ქ. კოვზები
- ღვინის ძმარი - 3 ქ. კოვზები
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - 1 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 1/2 ჭიქა
- arrow მწვანე ხახვი, დაჭრილი - 6 ცალი
- გამხმარი მოცვი - 1 მინა
- რამოდენიმე ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი - 1 ცალი
განათავსეთ ველური ბრინჯი მსხვილი სოუსით დამარილებული მდუღარე წყალში, საზრდო, სანამ დაახლოებით 40 წუთი. სანიაღვრე კანალიზაციაში. იმავდროულად, დაჭრილი კანი და ბირთვი ფორმები, კანი ლობიო საწყისი ფილმი და შენარჩუნება წვენი რომ გამოირჩევა. განათავსეთ ნაჭერი თასი. შეურიეთ ძმარი, 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და პილპილი. ნელა სცემეს whisk ზეითუნის ზეთი. დიდი თასი, აურიეთ ბრინჯი, ხახვი, გამხმარი მოცვი, ოხრახუში, ფორთოხალი და მათი წვენი. ჩაასხით სალათი სოუსით, ნაზად აურიეთ და ემსახურეთ.
მომსახურეობები: 8-10