- პიცა: მშრალი საფუარი - 1/2 ჩაის კოვზი
- წყალი - 3/4 თასი
- ფქვილი - 2 ჭიქა
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- პესტო სოუსი: ბაზილიკა ფოთლები - 3/4 თასი
- პარმეზანს ყველი - 1/2 ჭიქა
- ფიჭვის კაკალი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ნიორი - 2 კბილი
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 1/3 ჭიქა
- შევსება: zucchini - 2 ცალი
- squash - 2 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
- მოზარარელა ყველი - 360 გრამი
- თხა ყველი - 120 გრამი
1. გააკეთე ცომი პიცაზე. ჩაასხით საფუარი 3/4 ჭიქა თბილი წყალი. დატოვე რამდენიმე წუთი. შეურიეთ ფქვილი და მარილი. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და აურიეთ მიქსერი დაბალ სიჩქარით. შემდეგ დაასხით საფუარი ნარევი და აურიეთ სანამ წებოვანი მასა მიიღება. საპოხი ზეთი ზეთისხილის ზეთით შეიტანეთ, ცომიდან ჩამოყალიბდება და თასში მოათავსეთ. გააფართოვოს ცომი ზეითუნის ზეთი, შემდეგ დაფარავს იგი მჭიდროდ პლასტიკური გადატანა და გათვალისწინებულია 1-2 საათის განმავლობაში ან დააყენა მაცივარში სანამ საჭიროა. ჩადება Pesto სოუსით. სანიშნეს რეჰანი ფოთლები, პარმეზანს ყველი, ფიჭვის კაკალი, მარილი და პილპილი კვების პროცესორი ან ბლენდერი. ზეითუნის ზეთი დაასხით პიტნის თანმიმდევრულობა. დაამატეთ მეტი ნავთობი. განათავსეთ სოუსი. 2. გააკეთე ჩაყრა. დაჭრილი zucchini და squash ნაჭრებით დიაგონალზე. ნაჭერი მოზარარელის ყველი. გრეი პარმეზანი. შეზეთოთ ზეთისხილის ზეთის ნაზავი და ზეთი. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ. გრილი საშუალო სითბოს სანამ ბოსტნეული რბილია. გათვალისწინებულია. განათავსეთ წიწაკა გრილისა და ფრაის დროს, სანამ შავი ლაქები გამოჩნდება. დაუყოვნებლივ მოათავსეთ წიწაკა პლასტიკური ჩანთაში. მოდით დავდგეთ 20 წუთი, შემდეგ მოაშორეთ შავი პილინგი, წაიღეთ წიწაკა თესლი და დაჭრილი ლენტები. გათვალისწინებულია. 3. Preheat ღუმელი to 245 გრადუსი. დააყენა ცომი floured ზედაპირზე, thinly გააფართოვოს და Grease ერთად Pesto სოუსით. განათავსეთ ცალი მოზარარელა სოუსით. 4. ჩაყარეთ zucchini, squash და წიწაკა ნაჭერი ყველით. Bake for 15-18 წუთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი სანამ ყველი იწყებს boil. 5. ღუმელში ამოღება და პიცანის მთელ ზედაპირზე თხილის ყველის დანაშაული. ჩაყარეთ ბაზილიკა ფოთლებზე ზედაპირზე, ჩაისხით პარმეზანთან, დაჭრილი ნაჭრებად და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 8