- ზეითუნის ზეთი - 2 ჩაის კოვზი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ნიორი - 3 კბილი
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/2 ჩაის კოვზი
- zucchini - 450 გრამი
- მარილი - გემოვნებით
- ბანანის დაჭრილი პომიდორი - 1 ცალი (900 გ)
- დიდი სოკოს პორტაბელუ - 4 ცალი
- დიდი კვერცხები - 4 ცალი
- მოზარარელა ყველი - 120 გრამი
- ახალი რეჰანი - 2 ხელოვნება. კოვზები
1. წვრილად დაჭრილი ხახვი. დაჭრილი zucchini შევიდა 4 ცალი, და შემდეგ მოჭრილი შევიდა ნაჭერი 6 მმ სისქის. ნაჭერი მოზარარელის ყველი. სითბოს ნავთობის დიდი სითხე ზეთი სითბოს. დამატება ხახვი და fry დაახლოებით 8 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ სანამ ის იწყებს ყავისფერი edges. დაამატეთ ნიორი და წითელი წიწაკა. მზარეული, მუდმივად აღვივებს 30 წამის განმავლობაში, სანამ არომატი გამოჩნდება. სანიშნეს zucchini და კოვზი მარილი, fry, აღვივებს ხშირად, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ პომიდორი და ღუმელი სახურავების გარეშე, სანამ ნალექის სიმშრალე, დაახლოებით 10 წუთი. სეზონი მარილი და პილპილი. 2. იმავდროულად, preheat ღუმელი 200 გრადუსი. მოჭრილი ფეხები სოკო და კოვზი scrape cap. განათავსეთ ქუდები საცხენოსნო ფურცელზე, გაჟღენთილი ზეთით, ერთმანეთისგან 1 სმ დაშორებით. Bake 8 წუთი. გადაათრიეთ კაფსები მეორე მხარეს და კიდევ 8 წუთი გაატარეთ, სანამ არ გახდება რბილი და ნაოჭები. გაანადგურეთ კვერცხის კვერცხი. 3. განათავსეთ გამომცხვარი სოკოს ქუდები თავყვითლის თავზე. ჩაასხით კვერცხის თითოეული ქუდი, სეზონი მარილი და პილპილი. Fry 10 წუთი სანამ ცილა გახდეს გაუმჭვირვალე. 4. მოზარარელის ყველით წიწაკა, ღუმელში ჩაყრილია ფხვნილი და 5-10 წუთი ყველით, სანამ ყველი დნება. გახეხეთ დაჭრილი რეჰანით და ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 4