ცხარე სოუსი ახლა - სეზონი ვაშლი. ისინი კვლავ შეიცავენ ყველა იმ ვიტამინს, რომელიც ბუნებას მისცა, და ეს უნდა იყოს გამოყენებული სრულად. მე ვთავაზობდი ცხარე ვაშლის მდოგვის მომზადებას, რომელიც სრულყოფილია ხორცისა და თევზისთვის. სოუსი გამოდის ძალიან დელიკატური, ნაღების, პიკანტური მდოგვის გემოთი. ის სასიამოვნოა თავისი გემოვნებით და არომატით ნამდვილი მოყვარულთათვის.
შემადგენლობა:- Apple 2 ცალი.
- მდოგვის 2 სტადიის. ლ.
- შავი პილპილი 1 გრ
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ლიმონის წვენი 1 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 გ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ვაშლი მდოგვის სოუსით, ჩვენ გვჭირდება მდოგვი, ვაშლი, ლიმონი, ზეითუნის ზეთი, წიწაკა, მარილი.
- ნაბიჯი 2 ვაშლი ყინულით 25 წუთის განმავლობაში ან მიკროტალღოვანი 5-6 წუთით, სახურავთან ერთად.
- ნაბიჯი 3 ამოიღეთ ვაშლი ტყავიდან და წებებით.
- ნაბიჯი 4 ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, მარილი, წიწაკა ვაშლის მერქნის დამატება.
- ნაბიჯი 5 გახეხეთ ბლენდერი.
- ნაბიჯი 6 მაღაზია მაცივარში. მიირთვით თევზი და ხორცი.