Roll ერთად ყაყაჩო თესლი საწყისი საფუარი ცომი პირველ რიგში მინდა გაუზიაროს რეცეპტი მშვენიერი საფუარი ცომი. აქედან გამომწყვდეული პროდუქცია შეიძლება შემწვარი და გამომცხვარი, თანაბარი წარმატებით. ეს არის ძალიან მარტივი შემადგენლობა და კარგად იქცევა მუშაობა, რადგან ეს ცომი აბსოლუტურად არ sticking ხელში და მაგიდა. ფქვილი დაგჭირდებათ მხოლოდ მისი დამარცხება და არა გრამი. დღეს მე გამომცხვარი bagels ერთად ყაყაჩოს თესლი ორი სახის. შევსება შეიძლება იყოს, რა თქმა უნდა, ნებისმიერი. იმედი მაქვს, რომ ეს რეცეპტი მომწონს.
შემადგენლობა:- ქეფირი 200 მლ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 100 მლ
- საფუარი, მშრალი 11 გ
- შაქარი 6 სტადიის. ლ.
- მარილი 0.5 ტ.
- ხორბლის ფქვილი 3 სტადიის.
- ყაყაჩო 70 გ
- შაქარი 100 გრ
- სეზამის თეთრი 10 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ნაბიჯი 1 ყავის მარცვლების მიღებისათვის საჭიროა: მზესუმზირის ზეთი, კეფირი, მარილი, მშრალი საფუარი, ფქვილი.
- ნაბიჯი 2 და ასევე შევსების შაქარი და ყაყაჩოვანი თესლი.
- ნაბიჯი 3 ჩაასხით შევიდა kefir ნებისმიერი ცხიმი, რომელიც უნდა იყოს ოდნავ warmed.
- ნაბიჯი 4 იმისათვის, რომ დაამატოთ მზესუმზირის ზეთი, ოთახის ტემპერატურაზე ან ოდნავ გაათბო.
- ნაბიჯი 5 კიდევ ერთი ჭურჭლის ფურცელი, დავასხით მშრალი საფუარი, დავამატოთ 0.5 კოვზი მარილი და 5-6 tablespoons შაქარი. ყველა ეს მშრალი ინგრედიენტები შერეული.
- ნაბიჯი 6 შეურიეთ თხევადი ინგრედიენტები მშრალი პიცებით.
- ნაბიჯი 7 შეურიეთ რბილი, წებოვანი ცომი. გამო მზესუმზირის ზეთი, ცომი არ გამყარებაში. საფარის ერთად პირსახოცი და დასვა თბილი ადგილი 40-50 წუთი.
- ნაბიჯი 8 ცომი მზად არის და მზად არის წავიდეთ.
- ნაბიჯი 9 შეავსოთ შევსება. ამის გაკეთება, მშრალი ყაყაჩო დაასხით წყალი და საზ 10 წუთი. შემდეგ სანიაღვრე წყალი და ყვავილოვანი თესლი შაქარით ნაღმტყორში ან ყავის საფარში.
- ნაბიჯი 10 ამ ტესტის რაოდენობიდან, თქვენ მიიღებთ 2 bagels. გააფართოვოს ცომი ერთი. ეს სასიამოვნოა, რომ ამ გამოცდასთან მუშაობა!
- ნაბიჯი 11 გავრცელდა ნახევარი Stuffed შიგთავსით.
- ნაბიჯი 12 Roll roll სახით bagel.
- ნაბიჯი 13 ნაზავით შეზეთოთ, ყვავილოვანი თესლი ან სეზამის თესლი. მოდით დავდგეთ ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთით და გაუგზავნეთ ღუმელში, გაცხელებული 180-185 ° C.
- ნაბიჯი 14 ამოძრავეთ მეორე ტესტის გამოცდა. ჩვენ გავემგზავრეთ შიგთავსით, გააფართოვოს როლი, გაჭრა მასთან ერთად, მაგრამ არა ბოლომდე.
- ნაბიჯი 15 Twist, როგორც ფოტო. ჩვენ მეორე bagel.
- ნაბიჯი 16 შეამციროთ იგი yolk და ასევე მოდით დავდგეთ 30 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 17 პირველი bagel მზად არის.
- ნაბიჯი 18 მეორე bagel გამოვიდა ასე!