- პომიდორი - 2,5 კილოგრამი
- მწარე წიწაკა - 1 ცალი
- ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი
- შავი წიწაკა - 10 ცალი
- ტკბილი წიწაკა ბარდა - 6 ცალი
- ოხრახუში root - 2 ცალი
- სტაფილო - 2 ცალი
- acetic essence - 4 teaspoons (80%)
- წყალი - 1 ლიტრი (ინგრედიენტები marinade :)
- მარილი - 20 გრამი
- შაქარი - 30 გრამი
ჩაატარეთ სტაფილო 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, სანამ იჯანსავენ. განათავსეთ ყველა სანელებლები და ბოსტნეული 3 ლ jar, დაამატეთ ძმარი და დაასხით marinade (წინასწარ შერევას ყველა საჭირო ინგრედიენტები). შემდეგ სტერილიზაციასთან ერთად დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მაღაზიაში მაგარი, ბნელი ადგილი.
მომსახურეობა: 3