- მწიფე პომიდორი - 1,5 - 2 კილოგრამი
- წიწაკა - 10-12 ცალი
- ფოთლების მოცხარი, ალუბალი და ცხენი - - გემოვნებით
- მშრალი კამათის ყვავილი - - გემოვნებით
- ნიორი უფროსი - 1 ცალი
- დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი
- შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 2 ელემენტი. კოვზები
- acetic essence - 1 ქ. spoonful
1. მოათავსეთ ნიორი, მწვანილი და წიწაკა სტერილურ ქილებში. მეტი მჭიდროდ დააყენა ყურადღებით გარეცხილი პომიდორი. 2. გაჟღენთილი მარილი და შაქარი 1.2 ლიტრი ცხელი წყლით, დაასხით saucepan და მოუტანს boil. ჩაასხით პომიდორი ცხელი მარინადით. დახურეთ jar და დატოვონ 10 წუთი. 3. ჩაასხით marinade შევიდა saucepan, მოიტანს უკან boil და დაასხით პომიდორი. ასე რომ კიდევ ერთხელ გავიმეორებ. შემდეგ დაამატეთ ძმარი არსი. დახუროს სახურავი მჭიდროდ და აქციოს jar თავდაყირა. განათავსეთ jar on პირსახოცი. გადაიტანოთ სხვა პირსახოცი. ბანკის გაგრილების შემდეგ, ის შეიძლება გაიწმინდოს მაცივარში.
მომსახურეობა: 3