გოგრა და კარტოფილი წვნიანი Pumpkins და კარტოფილი, შეგიძლიათ მოამზადოს ძალიან გემრიელი სუპები, purees ერთად დამატებით ცალი ხორცი, ბეკონი, სტაფილო. თითოეული ვარიაცია იპოვის თავის თაყვანისმცემელს. სცადეთ მოამზადონ ნაზი კრემის სუპი სუნამოსა და შვრიის დამატებით, ძალიან მნიშვნელოვანია შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში. გოგრის-კარტოფილის სუპი-პიურნის საბავშვო ვერსია გამორიცხავს ასეთ სიმრავლის სანელებლებს, საკმარისია სეზონისთვის კერძით და არაფრად ჩააგდეს მწვანილი, როდესაც ემსახურება. მაგრამ ყველა შემთხვევაში croutons აუცილებელია! გოგრის და კარტოფილის წონა მითითებულია გაწმენდილ ფორმაში, კანის გარეშე. რძე შეიძლება შეიცვალოს კრემით. ნაცვლად წყლის, შეგიძლიათ მიიღოს ბოსტნეულის ბულიონი. ამ პროდუქტების მოდის 2 ლიტრი წვნიანი- puree.
შემადგენლობა:- გოგრა 350 გ
- Curry 2 გ
- მშრალი 2 გრ
- პაპრია ტკბილი მიწა 2 გ
- მარილი 5 გ
- წყალი 1 ლ
- რძის 150 მლ
- შვრიის ფანტელები 50 გ
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ნივრის 2 კბილი
- ხახვი 1 pc.
- კარტოფილი 350 გ
- თეთრი პილპილის ფხვნილი 2 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება გოგრა და კარტოფილი, შვრიის ფანტელები, რძე, ხახვი, ნიორი და სანელებლები: წიწაკა, გარგარი, ქინძი, თეთრი წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 Peel ხახვი და ნიორი, წვრილად chop და fry სანამ გამჭვირვალე ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 3 არ არის საჭირო ძალიან მძიმე.
- ნაბიჯი 4 დამატება გოგრა, დაჭრილი შევიდა კუბურები. ყველა ერთად, simmer ქვეშ lid on დაბალი სითბოს 10 წუთი.
- ნაბიჯი 5 დამატება კარტოფილი, ასევე diced. გაიმართება კიდევ 5 წუთი.
- ნაბიჯი 6 დამატება წყალი, მოუტანს boil, დააყენა შვრიის ფანტელები, სანელებლები და მარილი. აურიეთ. საზრდოზე საშუალო სითბო 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 7 გვირგვინდება პიურეში ბლენდერში. ჩაასხით რძე, გაღვივება კვლავ, რათა boil. სუპი-პიურე მსახურობდა ცხელი ან თბილი ფორმით კრეკერით.