- კარაქი - 200 გრამი (ცომი)
- შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები (ცომი)
- არაჟანი - 3 ქ. კოვზები (ცომი)
- საცხობი ფხვნილი - 1,5-2 ჩაის კოვზი (ცომი)
- ფქვილი - 3-3,5 სათვალე (ცომი)
- ვანილინი - - გასინჯვა (დანით წვეთი, ცომი)
- კარაქი - 200 გრამი (კრემი)
- მოხარშული შედედებული რძე - 400 გრამი (კრემი)
- ქიშმიში, კაკალი შოკოლადი - - გასინჯვა (დეკორაციისთვის)
ნახევარი ფქვილი არის შერეული ცალკე თასი ერთად საცხობი ფხვნილი. დნება კარაქი. დიდი თასი, აურიეთ კარაქი, შაქარი, არაჟანი, ვანილინი. თანდათანობით დავამატებთ ფქვილს, პირველ რიგში, საცხობი ფხვნილთან ერთად დანარჩენი. კვერცხის ცომი. შეაგროვეთ ცომი ბურთში და დასვა მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში, რათა მიიღოთ მაცივარი და გაიაროთ ხორცის საფარი, ან მიირთვით. მე უბრალოდ crumble ეს საცხობი ფურცელი. Bake in ღუმელი, ტემპერატურა 180 გრადუსი, 30-40 წუთი. როდესაც ცხიმის ენერგია კუჭ-ნაწლავს, ხელებს გაანადგურებს. იმავდროულად, მოამზადეთ კრემი. შემცველი კარაქი შემრევი, თანდათანობით დაამატეთ მოხარშული შედედებული რძე. სცემეს ჰომოგენურობას. In დაინგრა ცომი, დაამატეთ ქიშმიშით, კაკალი (რა გსურთ გემოვნებით). სანიშნეს კრემი, ყველა შერეული ერთად კარგად. ამ მასიდან ჩამოყალიბდა გორაკი, ჩაყარა კერძი. დაამშვენებს. განათავსეთ მაცივარში. პარტიის ჭამა! Bon appetit!
მომსახურეობები: 10