- ღორის - - გასინჯვა (კისრის)
- ხახვი - 4 ცალი (თითო 500 გრამი ხორცი)
- მარილი - - გემოვნებით
- ნიადაგის წიწაკა - - გემოვნებით
- მაიონეზი - - გემოვნებით
დაჭრილი ღორის კუბურები დაახლოებით 4 სმ. დააყენა ხორცი saucepan და მოიცავს ერთად ხახვი. მარილი ... ... წიწაკა ... დაამატე მაიონეზი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. ამოიღეთ ხორცი მაცივარში მინიმუმ 6 (სასურველია 12 საათი). ქარხნის ცალი პიკელებული ხორცი skewers. Fry shish ქაბაბი on გრილი სანამ მზად არის.
მომსახურეობები: 4