- დიდი shrimps - 24 ცალი
- სოიოს სოუსი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ღვინის ძმარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- სეზამის თესლი - 1/4 ჭიქა
- მცენარეული ზეთი - 1 ქ. spoonful
კვერცხის პილპილი. ბამბუკისგან დამზადებული რვა 15-სმ-ს skewers- ზე 3 მცენარის საყრდენი. შეურიეთ სოიოს სოუსი და ძმარი არაღრმა კერძებში, ჩაალაგე სეზამის თიზე ფირფიტაზე. დიპლომატიურ ქაბაბთან ერთად შებოლილი სოიოს შეზავით, შემდეგ კი სეზამის თესთან ერთად. დიდი frying პან სითბოს ნავთობის მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს strung shrimps და fry შესახებ 3 წუთი თითოეულ მხარეს. ჩამოყალიბდეს თხრიან ფირფიტაზე. ჩაასხით დარჩენილი სოიოს ნარევი შევიდა ცხელი frying პან და მზარეული, აღვივებს სანამ წონა ოდნავ thickens, დაახლოებით 15 წამი. დაასხით shrimp სოუსით და ემსახურება თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 4