- Lin - 500 გრამი
- ფქვილი - 0.5 მინა
- შაქარი - 0.5 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 2-3 პინჩი
- ლიმონი - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 100 მილილიტრი
ხაზს აქვს ძალიან პატარა ზომები, მაგრამ არ უნდა გაწმენდა! გააკეთე კონტრასტული საცურაო თევზი - პირველი ამოთხრა ეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით, შემდეგ კი ცივი ერთი. შემდეგ გატეხეთ თევზი და დაჭრილი ცალი. ფრაის თევზი მარილის, შაქრისა და პილპილის ნარევით და 5-10 წუთის განმავლობაში დატოვონ. ჩვენ დავამატებთ frying პან on ღუმელი საშუალო სითბოს, დაასხით მცენარეული ზეთი. დიპლომატიური ცალი ფქვილით. Fry მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი ყველა მხრიდან, სანამ ქერქი იქმნება.
მომსახურება: 3-4