ბოსტნეული - საუკეთესო მხარე კერძი ხორცისთვის ალბათ ბევრი ადამიანი იცის სახელმწიფო, როდესაც რაღაც გემრიელი გინდა, მაგრამ რა ზუსტად არ გვესმის. ან ისინი ყოველთვის შეწუხებულნი არიან "მწვავე" კერძებით, რომელთაგან უარი თქვეს. სავარაუდოდ, ეს თქვენი სხეულის სიგნალები, რომ მას აკლია რაღაც. და არა აუცილებლად ვიტამინები. ალბათ, მას აკლია სენსაციების, ნათელი ფერების ან პატარა გასტრონომიული შეშის სიახლის სიახველე. ასეთ შემთხვევებში შეგიძლიათ რესტორანში წასვლა და გარკვეული ეგზოტიკური კერძი შეუკვეთოთ, ან არ შეგიძლია ფილოსოფია და შეუქმნეტეთ სადილად ვახშამი სახლში. მოამზადეთ უნგრეთის ტანსაცმლის ყვითელი ტკბილი წიწაკა და მწვანე სიმებიანი ლობიო. თუ კაცის სახლში ცხოვრობს, მას შეუძლია ისარგებლოს ნებისმიერი ხორცის კერძში - ამ ბოსტნეულის გემო კარგად არის ძროხისა და ღორის ხორცით, მაგრამ უნგრული ტანსაცმლის თავი შესანიშნავია. თქვენ, გთხოვთ, ორივე თქვენი კუჭის და თვალები, რადგან ეს კერძი გამოდის ძალიან ნათელი და ლამაზი! სხვათა შორის, სიმებიანი ლობიო, რომელიც უნგრული გარნიზმის ნაწილია, ორსული ქალები ჰორმონალურ ცვლილებებსა და ანემიას ეხმარება, აუმჯობესებს თირკმლის ფუნქციას. ასე რომ, ეს კერძი არის სრულყოფილი მომავალი დედები, რომლებიც ძალიან ხშირად ვერ გაიგებენ იმას, რაც მათ ნამდვილად სურთ.
შემადგენლობა:- გაყინული სიმებიანი ლობიო 300 გ
- Pepper ტკბილი 2 ცალი.
- ცაცხვი 1 pc.
- ოხრახუში 0.5 მწნილი
- პაპრია ტკბილი მიწა 2 ტ.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 არ არის საჭირო, რომ ლორწოს დეფროლას კერძი მოამზადოს, წიწაკა უნდა იქნას მიღებული ყვითელი ან წითელი (ეს მხოლოდ ნაყოფის ფერს აისახება).
- ნაბიჯი 2 Pepper დაიბანეთ, ამოიღონ თესლი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 3 ცაცხვი კარგად არის გარეცხილი და შემდეგ წაიღეთ მისგან.
- ნაბიჯი 4 მცირე ზომის ოხრახუში დაიბანეთ, მშრალი და წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 5 Preheat 2 tablespoons მცენარეული ზეთი frying პან, შემდეგ დაამატეთ ლობიო, წიწაკა, 2 teaspoons ტკბილი წიწაკა, ცაცხვი zest და წვენი ცაცხვი ნახევარი მზარეული აღვივებს 5-7 წუთი.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დავამატოთ ოხრახუში და მარილი გემოვნებით - ჯერ კიდევ 1-2 წუთი.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ ამოღება სითბო, გრილი ცოტა და ემსახურება როგორც მხარეს კერძი ხორცით ან როგორც დამოუკიდებელი კერძი.