- კარაქი - 175 გრამი (შეარბილა)
- შაქრის ფხვნილი - 75 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ფქვილი - 225 გრამი
- Sol - 1 Pinch
- მარზიპანი - 115 გრამი (გახეხილი)
- დაკონსერვებული გარგარი - 820 გრამი
- Pistachios (unsalted) - 40 გრამი
ცომის შესაქმნელად საჭიროა 140 გრამი კარაქი 55 გრამი შაქრით, შემდეგ კი 1 კვერცხი და ნახევარი ჩაის კოვზი ცივი წყლით. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და მარილი და წაიღეთ ყველა ინგრედიენტი ფართო დანით. ნება დომი cool 40 წუთის განმავლობაში. 190 სთ-ზე ღუმელში, 38 სმ დიამეტრის ნამცხვარის ნამცხვარი დაასხით მზიპანიმით, რათა კიდეები (დაახლოებით 5 სმ) დარჩა ხელუხლებელი. შემდეგ წამოაყენე გარგარი და დარჩენილი ნავთობი. Tesla- ის კიდეები უნდა შეფუთული იყოს გარგარისა და გაყინული კვერცხით, შემდეგ კი შაქრით. 20 წუთის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 8