ნუშის მსხალი ფქვილი დღეს ჩვენ ვემზადებით ბლინები მთელი მარცვლეულისგან, ნუშის, მსხლისა და დარიჩინისგან. რეცეპტი ასევე აქვს ყავისფერი შაქარი, აძლევს კარამელის არომატს (თუ არა, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ჩვეულებრივი შაქარი). ნუშის არომატის გასაზრდელად შეგიძლიათ დაამატოთ ბუნებრივი ნუშის ექსტრაქტი. მშვენივრად შერწყმულია თაფლით და ნუშის ფურცლებით.
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი, მთელი მარცვლეული 200 გ
- ნუშის ფურცლები 20 გ
- ზეთისხილის ზეთი 4 სტადიის. ლ.
- ლიმონის წვენი 10 მლ
- ყავისფერი შაქარი 100 გ
- ფქვილი, ნუშის 100 გ
- სიმინდის სახამებელი 10 გ
- დარიჩინის ფხვნილი 1 ტ.
- სოდა 1 tsp.
- მსხალი 3 ცალი.
- რძის 100 მლ
- წყალი 200 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადებისთვის საჭიროა: მთელი ხორბლის ფქვილი, ნუშის ფქვილი, რძე, შაქარი, ადგილზე დარიჩინი, სახამებელი, სოდა, ლიმონის წვენი, კარაქი, მსხალი, წყალი და ნუშის ფურცლები.
- ნაბიჯი 2 მსხალი დაიბანეთ, კანი და დაჭრილი ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 3 დააყენა ბლენდერში, დაამატოთ 3 სტადიის. ლ. წყალი და chop mashed კარტოფილი.
- ნაბიჯი 4 შეურიეთ მსხალი პიურე რძით.
- ნაბიჯი 5 ცალკე თასში, შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი (გარდა სოდა) და აურიეთ.
- ნაბიჯი 6 მშრალ ნარეზე, დაასხით მსხვილფეხა რქოსანი წვნიანი რძეში, სოდაში ლიმნის წვენით ჩაქრობას და ყველა ინგრედიენტებს კარგად ამოიღეთ.
- ნაბიჯი 7 წავა 20 წუთით, შემდეგ კი თასი დაფარავს. შემდეგ დაამატეთ წყალი და მოიტანეთ სქელი არაჟანი.
- ნაბიჯი 8 გათბობის frying პან ზეთი და ვრცელდება 1-2 სტადიის. ლ. გამოცდა. Fry fritters ორივე მხარეს მეტი საშუალო სითბო სანამ ოქროს ყავისფერი.
- ნაბიჯი 9 განათავსეთ წვერი ფირფიტაზე, ემსახურეთ თაფლს და ნუშის ფურცლებს.