- მოკლე გამომცხვარი ცომი - 230 გრამი
- ნუშის ნამცხვარი - 4 ქ. კოვზები
- ყველი გახეხილი - 200 გრამი
- მოხარშული ჭარხალი - 250 გრამი
- რძე - 150 მილილიტრი
- ხაჭო ხაჭო რბილი - 150 გრამი
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი
- მშრალი მწვანილი - - გემოვნებით (როზმარინი, ოგრეანო, თმიმი და ა.შ.)
- მარილი - - გემოვნებით
საცხობი ქაღალდზე გააშუქეთ მოკლედ გამომცხვარი დესერტი 30 სმ დიამეტრის ფენად. კარგად, ან მოხარშული საკუთარი ხელით - ვინც მას მოსწონს. ჩვენ ვიღებთ ფორმის საცხობი, ჩვენ მასში ცომი პირდაპირ საცხობი ქაღალდი. ჩვენ გვყავს ლამაზი მხარეები, Pierce ცომი ერთად ჩანგალი რამდენიმე ადგილას. წაიღეთ ცომი ერთად ნუშის crumbs. ეს არ კეთდება გემოვნების გულისთვის - მხოლოდ ნუშის ნამსხვრევები მიიღებს ჭარხლის წვენს, რომელიც გათავისუფლდება საცხობი. დიდი rubbed ყველი. ჩვენ შეჭამეთ ჭარხალი on იგივე grater, შეურიეთ მას ყველი. ცომს-ჭარხლის შევსების ცომი დავასხით. ძალიან მკაცრად შეურაცხყოფა არ არის საჭირო, შევსება დარჩეს ფხვიერი. კიდევ ერთი თასი, აურიეთ ხაჭო, რძე და yolks. იქ ასევე დავამატეთ whipped ცილა. დაამატეთ მარილი და გამხმარი მწვანილი გემოვნებით. შედეგად მასობრივი შევსება ჩვენი ჩაყრის ტორტი. ჩვენ ღუმელში დავამატეთ ნამცხვარი 220 გრადუსამდე და საცხობი 30-35 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ამოიღეთ მომზადებული ღუმელი ღუმელიდან, ამოიღეთ იგი MOLD- დან და გაცივდეს ცოტა. ჩვენ თბილად ვმსახურობთ. Bon appetit!
მომსახურეობები: 8