- ბადრიჯები - 500 გრამი
- ყველი - 100 გრამი (გუდამ ან მოზარარელა)
- პომიდორი - 350 გრამი
- ნიორი - 3 კბილები
- დანამატი - - გემოვნებით (მარილი, წიწაკა, მწვანილი)
პირველი, მიიღოს ყველა ინგრედიენტი. ჩვენ სწორად დაიბანეთ ბოსტნეული. ბოთლების მოჭრა ბეჭდებიდან (1 სმზე არ არის სქელი) და მათ 20 წუთის განმავლობაში დამარილებულ წყალში დავდგეთ, რათა მათ ამოიღონ მწარე წვენი. კვერცხის ნიღაბი და წიხლებით გაჟღენთილი ნიორი. ყველი ყველით. დაჭრილი შევიდა ნაჭერი პომიდორი. ეს უნდა გაკეთდეს სიფრთხილით, რომ პომიდორი წიწაკის არ დაკარგოს. შემდეგი, თითოეული ბადრიჯანი წრე რუბლს შეადგენს ნიორი და განთავსდება საცხობი უჯრა. პირველი გამოყენება ზეითუნის, კრემის ან მცენარეული ზეთით. განათავსეთ ბადრიჯანი და ნიორი კვერცხის, მარილი და პილპილი. Top ერთად sprinkled ერთად გახეხილი ყველი და დასვა preheated ღუმელი 180 გრადუსი. ყველით და ნიორით ხილის მოსავლელი ღუმელში უნდა დადგეს დაახლოებით ერთ საათში.
მომსახურეობები: 8-10