- ატამი - 3 კილოგრამი
- შაქარი - 1,5 კილოგრამი
- წყალი - ლიტრი
ატამი ხარობს წყლის ქვეშ. ამოიღეთ ძვლები და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ატამი გავრცელებულია კანზე, დაფარული შაქრით. ჩაასხით ატამი, მდუღარე წყალი და კორპის ქილებში. სტერილიზაცია დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში (ბოლოში პან არ დაგავიწყდეთ დააყენოს პირსახოცი). წყალი უნდა მთლიანად დაფაროს cans. შემდეგ აქციეთ ბანკები თავდაყირა და დაფარავს თბილ საბუთს. შემდეგ დააყენა მშრალი, მუქი ადგილი.
მომსახურეობები: 6-9