ხახვი garnish სწრაფი პიკელებული ხახვი (მშრალი გზა), როგორც წესი, მზადდება shish ქაბაბი ნებისმიერი ხორცი, ასევე შესანიშნავად ავსებს ყველა სახის და, განსაკუთრებით, ხორცის სალათები. ასევე კარგია შაურმა (შავერმა), პიკას პურსა და სენდვიჩებში. გემოს თვისებებთან ერთად ვაშლის ან ყურძნის ძმრის პიკელებით, ხახვი ასევე სასარგებლო თვისებებია: ეს აუმჯობესებს ცხიმის ცხიმს და კუჭს, ამცირებს ქოლესტერინის, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გულწრფელი პიკნიკების გულშემატკივრებისთვის. მე უნდა აღვნიშნო, რომ კონკრეტული (უსიამოვნო) სუნი, რომელიც ხელს უშლის კომუნიკაციას, მას შემდეგ, რაც პიკელებული ხახვი გაქრა! მე გაგაცნობენ თქვენ ძირითად რეცეპტს, რომელშიც შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ახალი მწვანილი (მწვანე ხახვი, კამა, ოხრახუში), მარცვლეული მდოგვი ან ნიადაგის წიწაკა გემოვნებით. Crispy pickled ხახვი მზად არის ჭამა 15-20 წუთის განმავლობაში, მაგრამ საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ შეინახოთ იგი დღეში. შენიშვნა-რჩევა: თუკი დახურავთ ცრემლით ცრემლსადენად ცრემლსადენი ხელის დაჭერისას, მაშინ შეეცადეთ შეინახეთ კბილების შავი პური თქვენს კბილში ამ პროცესში. ის მეხმარება ...
შემადგენლობა:- ხახვი 500 გ
- ვაშლის ძმარი 2 სტადიის. ლ.
- შაქარი 2 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ სწრაფი პიკანტური ხახვი გააკეთოთ, საჭიროა ხახვი (ან იალტის ილეტი), ვაშლი ან ყურძნის ძმარი, შაქარი და მარილი (რეგულარული მოხარშული ან ზღვა).
- ნაბიჯი 2 სუფთა ხახვი და წვრილად chop. (მე უკვე დაწერილი ზე ცალი ცალი ცრემლები, მაგრამ მე მახსოვს ისევ ...)!
- ნაბიჯი 3 სასურველია, რომ მოხდეს ხახის ოდნავ თქვენი ხელით და შემდეგ დავამატოთ შაქარი, მარილი და ძმარი.
- ნაბიჯი 4 რამდენიმე წუთის შემდეგ შერევით, ხახვი იძლევა წვენს და 15 წუთის შემდეგ თითქმის მზად არის გამოსაყენებლად. პიკნიკზე ტრანსპორტირებისთვის მოსახერხებელია ჰერმეტული კონტეინერების გამოყენება.