- რამოდენიმე ასპარეზი - 1 ცალი
- ფოთოლი - 1 ცალი
- კარაქი - 80 გრამი
- კრემი - 250 გრამი (კრემი შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი ცხიმი, დამოკიდებულია თქვენი სურვილი.)
- მარილი - - გემოვნებით
ჩამოიბანეთ ჭიქები და წვრილად დაჭრილი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ თეთრი ნაწილი, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე მწვანე ფოთოლი - დამოკიდებულია თქვენს სურვილზე. ასპარა გაირეცხოს მოჭრილი ასპარეგის დაახლოებით 5 სმ-მდე ასპარეგზე დაასრულა ასპარეგის დანარჩენი წრეებში. ჩამოიხრჩო ასპარეგის მყარი ბოლოები, წვრილად დაჭრილი და ცოტაოდენი წყალში. როგორ გავაფაროთ პატარა ხანძრის 40 წუთი. ამის შემდეგ, გრილი და დაძაბულობა. სხვა saucepan, დნება კარაქი. როგორც კი იწყება კომბინირებული დაამატოთ მომზადებული პრასი. გამვლელი მუდმივად აღვივებს 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ხახვი რბილია. დაამატეთ asparagus ბულიონი და დაჭრილი შუა ნაწილში asparagus to browned ხახვი. მოიყვანეთ boil და საზ დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, სანამ asparagus რბილი ხდება. წვნიანი ოდნავ გაცივებული უნდა იყოს და შებოლილი ბლენდერით წვნიანი პიურეა. დაამატეთ კრემის სუპი, მარილი. აურიეთ. განათავსეთ დაჭრილი ბუჩქები asparagus. მოიყვანეთ boil და საზ 5 წუთი. წვნიანი მზად არის. როდესაც ემსახურება, sprinkle გაზაფხულზე ხახვი და წიწაკა. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4