- Pinto ლობიო - 200 გრამი
- ღორის კისერი - 500 გრამი
- შავი პილპილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ფოთოლი - 1 ცალი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 50 მლნ
- ნიორი - 3 კბილი
- ტომატის პიურე - 60 გრამი
1. პირველ რიგში, აუცილებელია ლობიო ლობიო. რამოდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ შეცვალეთ წყალი და საზრიანად 1.5 სთ-ზე ხანძრის შემდეგ, სანამ ლობიო რბილია. არ დაიჯესტი ლობიო. თხევადი, სადაც ლობიო ლობიო იყო დაცული. 2. შეწყვიტე ყველა ხორცი ჭარბი ცხიმიდან. შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები ზომა დაახლოებით 3-3cm. 3. მაღალი ცეცხლი, ფრაის ხორცის სანამ ruddy ქერქი იქმნება. ხორცი წამოაყენებს პატარა ნაწილებს, ისე, რომ დროთა განმავლობაში არ წვენი. დავჭრათ ჩამოსხმული ხსნარი რგოლებით (თეთრი ნაწილი) და დავამატებთ მას ხორცს. შემდეგ შეურიეთ ყველაფერი და საზ 2-3 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს. 4. შემდეგ თქვენ უნდა წიწაკა ყველაფერი და დავამატოთ მარილი. დაამატეთ ლობიო და აურიეთ. 5. დამატება ტომატის პიურე. საშუალო სითბოს, საზ 8-10 წუთი სანამ მოხარშული. უზრუნველყოს, რომ ხორცს არ გამოაქვს ძალიან მშრალი, თქვენ უნდა დაამატოთ ძალიან ცოტა სითხე ლობიო. 6. წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაამატეთ ჩვენი კერძი დაახლოებით 1-2 წუთით ადრე საბოლოო სამზარეულო.
მომსახურეობები: 4