- Cherry - 4 ლიტრი
- შაქარი - 3 კილოგრამი
- წყალი - 1 ლიტრი
დასაწყისისთვის, ალუბლის უნდა იყოს კარგად rinsed, გაწმენდილი საწყისი ნამსხვრევები, ამოღებულ ფუძეთა და pierced თითოეული berry ერთად ხის toothpick. პუნქცირებული კენკროვანი უნდა იყოს ღრმა პანში ან ლითონის აუზში, დაასხით ლიტრი წყალი. მოუტანს boil და გამორთეთ ღუმელი, ტოვებს ალუბლის დაჟინებით მთელი ღამის ისე, რომ berry კარგად გაჟღენთილია. დილით თქვენ უნდა დაიჭიროთ კენკრა და ამით მათ ცალკე თასი. დანარჩენი ალუბლის სიროფი, საჭიროა შაქრის დასხმა და მოვხაროთ კენჭი. Boil 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს და აღების ქაფი. გამორთე გაზქურის და დაუშვას პატარა სიროფი დგომა, მაშინ გაიმეორეთ პროცედურა. მზად ალუბლის სიროფი უნდა მოხდეს შევიდა კენკრა. ნაზად აღვივებს ერთად ხის კოვზი, მოუტანს boil. საზ 5 წუთი, შეგროვება ქაფი. ალუბლის ჯემმა უნდა მომზადდეს თბილი წინასწარ მომზადებული ქილებში. ჩაიცვი ერთად scalded ხუფები.
მომსახურეობები: 9-11