- ფქვილი - 1 ჭიქა
- ღია ყავისფერი შაქარი - 1 ჭიქა
- შვრიის ფანტელები - 3/4 თასი
- სახმელეთო კოჭა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 pinch
- ადგილზე დარიჩინი - 1 pinch
- კაკალი - 1/2 ჭიქა
- კოჭა - 1/4 ჭიქა
- გაყინული და გაცივებული კარაქი - 1 ცალი
- rhubarb - 450 გრამი (4-5 ფუძე) ჩაყრის
- cornstarch - 3 ქ. კოვზები (შევსება)
- ცივი წყალი - 1/2 ჭიქა (შევსება)
- მარწყვი - 3 ჭიქა (შევსება)
- შაქარი - 1 ჭიქა (შევსება)
- სახმელეთო კოჭა - 1/2 ჩაის კოვზი (ჩაყრა)
- ამონაწერი ვანილი - 1 ჩაის კოვზი (შევსება)
1. Preheat ღუმელი სტენდი ცენტრში 175 გრადუსი. შეავსეთ ფორმა პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის ფირფიტა, მოათავსეთ ფორმა საცხობი უჯრაზე. წვრილად დაჭრილი კოჭა და კაკალი. შეურიეთ ფქვილი, ყავისფერი შაქარი, შვრიის ფანტელები, ნიგვზით, მარილი და დარიჩინი დიდი თასით. დამატება კაკალი და დაჭრილი კოჭა, შემდეგ დაასხით მდნარი კარაქი. გამოყენება ჩანგალი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. კოვზი ნახევარწასული ნაზავია და გაამჟღავნოს. ჩადება ჩაყრა. კვერცხის დაჭრილი და რბილბი 1 სმ სისქის ნაჭრებად მოათავსეთ. კანი და დაჭრილი მარწყვი. გაჟღენთილი სახამებელი ცივ წყალში, გათვალისწინებულია. 3. განათავსეთ მარწყვი, შაქარი და კოჭა საშუალო წვნიანში და კენკროვანი კენკრის ნაზავია, რომელიც immersion blender ან dough cutter. განათავსეთ პან საშუალო სითბოს და, აღვივებს, მოუტანს boil. ჩაასხით გაჟღენთილი სახამებელი შევიდა saucepan და whip ერთად whisk, ერთხელ მოუტანს boil. მზარეული, აღვივებს, სანამ ნარევი thickens, დაახლოებით 3 წუთი. ამოღება სოუსიდან სითბო, აურიეთ ვანილის ექსტრაქტი და დაასხით შევსება რუბარბზე. 4. თანაბრად დააყენა დანარჩენი ცომი თავზე, ცემა მისი თითებით. ფორმის ღუმელში და საცხობი 45-60 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი ფერი, სანამ მარწყვის ნარევი იწყება ბუშტი. მიეცით casserole გაგრილებას და ემსახურება თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 10