ტკავები თურქეთთან და ტომატ სოუსთან უძველეს დროში კაცობრიობამ არც კოვზები და არც ფირფიტები არ იცოდა და ერთადერთი მოსახერხებელი გზა იყო - ხელები და უნაყოფო ბინა პური ამ შემთხვევაში საუკეთესო ასისტენტი იყო. ასეთი ტრადიცია არსებობდა და დღემდე არსებობს მრავალი ხალხთა შორის, და სამხრეთ ამერიკის უძველესი აბორიგენები არ გამონაკლისი. ისინი იყვნენ ისინი, ვინც წვრილმან პომიდორებს იყენებდნენ, როგორც დანაჩანგალი, შეფუთული სხვადასხვა ფითხები. ამასთან, თითქმის უცვლელი ფორმა, "ტაკოსი" (ერთეულის ნომერი - "ტაკოსი") მოვიდა ჩვენთან. ტაკოს შევსება შეიძლება: ხორცი, ფრინველი, ყველი, ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები და მწვანილი, არ არის მკაცრი სამზარეულოს წესები, მაგრამ უფრო მოსახერხებელია ხორცის შემცველი ხორცი ან პატარა ნაჭრების სახით გამოყენება და ცალკე. დიდ მეგობრულ კომპანიაში კარგია სხვადასხვა ფირფიტების შევსების რამდენიმე ვარიანტი, რათა ყველას შეუძლია შეავსოს ტაკო თქვენი რჩეული. დღეს მე ვთავაზობ მარტივ TACOS- ს, რომელსაც უყვართ უცხიმო თურქეთის ხორცი.
შემადგენლობა:- მზად დამზადებული სიმინდის "ჯიბეები" 6 ცალი.
- ჭადარარის ყველი 100 გ
- ოხრახუში ახალი 50 გ
- მწვანე სალათი 70 გ
- წითელი ლობიო სოუსი 10 გ
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- ზირა (ცუმინი) 5 გ
- ნივრის 4 denticles
- ხახვი 1 pc.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 50 მლ
- ლაიმის წვენი 30 მლ
- პომიდორი 200 გ
- თურქეთის ფილე 350 გ
- ტომატის პიკანტური სოუსი 150 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება მთავარი ინგრედიენტები: სარეცხი და მშრალი ხორცი, ბოსტნეული, მწვანილი. მომზადება პური და კარაქი, შესუსტებას წვენი საწყისი ცაცხვი.
- ნაბიჯი 2 ნაჭერი ხახვი და პომიდორი. გახეხეთ ნიორი. მომზადება მინუსი ხორცი თურქეთიდან. მოამზადეთ სანელებლები და მარილი.
- ნაბიჯი 3 კარგად გაცხელებული ზეთი, მსუბუქად სადღეგრძელო ხორცი და ხახვი.
- ნაბიჯი 4 მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაამატე პომიდორი, ლაიმის წვენი და კეინი. Stew ის, აღვივებს, 5-7 წუთი.
- ნაბიჯი 5 დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი. გამართავს ცეცხლს რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აღვივებს.
- ნაბიჯი 6 დააყენა მომზადება ჩაყრის on Plate, სეზონი გემოვნებით სოუსით Tabasco.
- ნაბიჯი 7 ყველი ყველით ჯარიმა გრადუსში, დაამატეთ ცხელი შევსება და კარგად შეურიოთ.
- ნაბიჯი 8 Preheat tacos ჯიბეები, შეავსოთ მათ ჩაყრა, მწვანილი და ემსახურება თქვენი საყვარელი სოუსით. მაგალითად, მე მივიღე სახლში დამზადებული ცხელი ტომატის სოუსი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი თქვენი გემოვნების. Bon appetit!