- შეარბილა კარაქი - 1 ჭიქა
- შაქარი - 2 ჭიქა
- კვერცხი - 3 ცალი
- ლიმონის კანი - 2 teaspoons
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 3 1/2 ჭიქა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- არაჟანი - 450 გრამი
- ჟოლოსფერი ჯემი - 1/4 მინა
- დარბილებული კარაქი - 6 ქ. კოვზები (ჭიქურა)
- შაქრის ფხვნილი - 6 ჭიქა (ჭიქურა)
- ლიმონის წვენი - 1/4 მინა (ჭიქურა)
- ლიმონის კანი - 1/2 ჩაის კოვზი (icing)
- ჟოლოსფერი ჯემი - 1/4 მინა (ჭიქურა)
- რძის საჭიროების შემთხვევაში - 1-2 ხელოვნება. კოვზები (ჭიქურა)
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი და გაფორმებული muffin ფორმის ქაღალდი liners. საშუალო თასი, აურიეთ ფქვილი, სოდა, საცხობი ფხვნილი და მარილი. სცემეს კარაქი და შაქარი ერთად დიდი თასი. დაამატეთ კვერცხი, ერთ დროს, ხოლო გრძელდება ცემა. სანიშნეს ვანილი და წვრილად გახეხილი ლიმონის zest. დაამატეთ ფქვილის ნარევიდან მესამე ნაზავი. სანიშნეს ნახევარი არაჟანი და mix. გაიმეორეთ დარჩენილი ფქვილი და არაჟანი. 2. შეავსეთ თითოეული ქაღალდი 1 ცალი ჩაის კოვზი. 3. ჩაასხით 1 ჩაის კოვზი ჟოლოს ჯემით ცომი და კიდევ ერთი 1 სუფრის კოვზი ცომი. 4. კბილის გამოყენებით, აურიეთ მარმარილოს ეფექტის შექმნა. 5. ნამცხვარი 18-20 წუთის განმავლობაში. ნება გინდა, სანამ გლაზს იყენებ. 6. თასიში სცემეს კარაქს 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილით. აურიეთ ლიმონის წვენი. სანიშნეს ვანილი და წვრილად გახეხილი ლიმონის zest. დაამატეთ დარჩენილი ფხვნილი შაქარი და კარგად შეურიოთ. თუ ჭიქა ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტა რძე, სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა მიიღწევა. შეავსეთ კუპე ერთად ჭიქურა, მისცეს პატარა სტენდი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 8-10