- კვერცხი - 10 ცალი (4 ცალი ორცხობილაზე, 3 on კრემზე, 3 on souffle)
- ფქვილი - 1 მინა
- შაქარი - 3-4 ჭიქა (1-ზე ორცხობილა, 2/3 კრემი გაუფერულებისთვის, 150 გრს სუფუშზე, 150 გრ პროტეინის კრემისთვის)
- რძე - 2 ჭიქა (1 კრემისთვის გაჟღენთილი, 0.5 სუნისთვის)
- გარგარი ან გამხმარი გარგარი - 0.5 კილოგრამი
- ჟელატინი - 1 ქ. spoonful
- ციტრუსის მჟავა - 0.5 ჩაის კოვზი
- რძის შოკოლადი - 1 ცალი
- მრგვალი Cookies - 4 ცალი
- კარაქი - 100 გრამი
- შედედებული რძე - 2 ელემენტი. კოვზები
პირველი, bake ერთად ორცხობილა. 4 კვერცხი, 1 ჭიქა ფქვილი და შაქრის ჭიქა. გამოყოფა ცილებიდან. Whisk yolks და ჭიქა შაქარი და დაამატეთ ფქვილი. აურიეთ ახლა თეთრკანიანი მარილი და 1/2 ჭიქა შაქარი. Preheat ღუმელი 200 გრადუსით. უნებლიეთ აურიეთ whipped ცილები yolks ერთად ფქვილი და bake 40 წუთი 180-200 გრადუსი. როდესაც ბაზა მზად არის და გაცივება, დაჭრილი მას 3 ნაწილად. ახლა ჩვენ ვამზადებთ კრემის გასახსნელად. მიიღეთ ჭიქა რძე, 2/3 ჭიქა შაქარი, 1 სტადიის. spoonful of ფქვილი, აურიეთ ყველაფერი და საზ პატარა ცეცხლი აღვივებს სანამ დუღილის.ახლა souffle. სოიოს სოუსით 1/2 ჭიქა რძეში. ჩვენ დავამარცხეთ ცილების 3 ცილა, 150 გრამი შაქარი და 1/4 ც. ლიმონის მჟავა,. ასევე whisk 100 გრამი კარაქი 2 tbsp. კოვზი შედედებული რძე ვაშლის ქვედა ნაწილში ნამცხვარის პირველი ნაწილი დავამატეთ კრემის ნაზავს. ჩვენ გავემგზავრეთ გარგარი. დავამატეთ მეორე ნაწილის ნამცხვარი, გაჟღენთილი ეს კრემი და ისევ გარგარი. ახლა ჩვენ ვაქცევთ ინგრედიენტებს სოუპური ნავთობის ნარევი, პროტეინის კრემი და რძე ჟელატინი და დაუყოვნებლივ დაასხით სიმინდის გადატანა გარგარი. გავრცელდა ტორტისა და კრემის მესამე ნაწილი. რამდენიმე საათის განმავლობაში ჩვენ მაცივარში დავამატეთ, როდესაც ნამცხვარი შევიტანეთ, მანქანაში ვნახეთ, როგორც სურათზეა ნაჩვენები: ჩვენ დავჭრათ მხარეს ნაწილები, გადააქციე ისინი და თავზე დავაყენებთ. მთელი მანქანა შეიძლება დაფარული კვლავ დარჩენილი გაღიზიანების მიზნით. ახლა კიდევ ერთხელ ვამზადებთ ცილებს: 3 ცილა, 150 გრამი შაქარი, 1/4 ტაბლეტი. ლიმონის მჟავა. ჩვენ ყველამ სცემეს კარგად და დაასხით კრემი მანქანაზე საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით. Windows გამოირჩევა მდნარი შოკოლადით, ბორბლები - მრგვალი ნამცხვრები ან იგივე შოკოლადი. მთელი მანქანა შეიძლება გაფორმდეს ცილის კრემის მცირე ზომის "ვარსკვლავი". Bon appetit!
მომსახურეობები: 6