Ადიღე მარილი კავკასიური საუკუნეების საყვარელი პროდუქტია

ადიღის მარილის ანალოგი არ არის მსოფლიო სამზარეულოს, მისი მომზადების რეცეპტი დაკავშირებულია ადიღეს ეროვნული სამზარეულოს უძველეს ტრადიციებთან. ყველაფერი, რაც თქვენ მზად ხართ ამ მარილით, კვერცხისგან კბაბს, წვნიანი, გემრიელი, რბილი და რაც მთავარია - ძალიან სასარგებლოა. რა არის ადიღე მარილი? როგორ არის სასარგებლო? და როგორ გააკეთოთ ასეთი მარილი სახლში?

ადიღეს მარილი არის ეზოსოლი და ნიორი, სხვადასხვა სანელებლებით, როგორიცაა კამა, ქინძი, ოხრა, შამანი, ჯეაა, ქონდარი, შავი წიწაკა, წითელი ტკბილი წიწაკა და სხვ. მაგრამ მარილი არ არის უბრალოდ შერეული, მაგრამ მზადდება ისე, რომ ჩვეულებრივი მოხარშული კრისტალები ჭურჭელში თვით ნიახების, სანელებლების, სანელებლებისა და მათთვის სასარგებლო თვისებები გადაეცემა კერძებს.

რა არის სასარგებლო ადიღის მარილი?

• ასეთი მარილი, მისი შემადგენლობის წყალობით, უჯრედებს ჭამს.

  ნიორი უკვე გამოყენებულია მრავალი დაავადების პრევენციისა და მკურნალობისთვის. მას აქვს ბაქტერიციდული თვისებები, აძლიერებს იმუნიტეტს. სანელებლები და სანელებლები ივსება სასარგებლო მიკროელემენტებით, ვიტამინებით.

• ეს კერძი სასიამოვნო არომატს და უნიკალურ გემოვნებას აძლევს.

  სუნი ნივრის ადიღეში მარილი არ იგრძნობა, ამოღებულია სანელებლები და სანელებლები. ამ მარილით მომზადებული კერძი უფრო გემრიელია. იგი გამოიყენება ჩვეულებრივი მარილის ნაცვლად, კრეკერი, სალათები, მარცვლეული, წვნიანი, თევზი, ბოსტნეული და ხორცი კრეფა და კრეფა.

• Adygei მარილი საჭიროა ჩვეულებრივად ჩამოსხმის კერძებისთვის.

  ადიღეის რესპუბლიკაში სახელმწიფო სანიტარული ეპიდემიოლოგიური ზედამხედველობის ფედერალურ ცენტრში ჩატარებული ლაბორატორიული გამოკვლევები ადასტურებს, რომ ადიღეს მარილის გამოყენებისას საჭიროა 12-15% -ით ნაკლები მარილის მიღება, რაც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა.

როგორ მოვამზადოთ იოგას მარილი სახლში?

Adygei მარილი გაიყიდება დიდი სუპერმარკეტებით, მაგრამ ეს შეიძლება მარტივად გაკეთდეს სახლში პირობებში.

შემადგენლობა:

• 500 გრამი საერთო სუფრის მარილი (სასურველია იოდირებული ან საზღვაო)
• 1 ნიორი ნიორი (თუ გნებავთ ნიორი და 2).
  
• 1 სტადიის. ლ. ჰოოფსი-მზელი, ქინძი, თესლი, ქინძი, ყვავი, ოხრახუში, რეჰანი, მარჯორამი, ქებერი
• 1 ტ. შავი ნივრის წიწაკა, წითელი ტკბილი ნიადაგი (წიწაკა)
• 0.5 tsp. წითელი ცხელი ფქვილი წიწაკა.

მოქმედებების რაოდენობა და შემადგენლობა მორგებულია დამოკიდებულების გემოზე, მაგალითად, ვინც უფრო მეტს გამოთქვამს, შეგიძლიათ გაზარდოთ წითელი წიწაკა.

მომზადება

მიიღეთ ნიორი და სუფთა, მაშინ ჩააგდოს იგი დახმარების crochet ან grater, შეგიძლიათ მხოლოდ chop იგი პატარა ნაჭრები. ნიორი, დაამატეთ მარილი და მარილი. შედეგად მიღებული ნარევი კარგად უნდა იყოს grinded და გაანადგურა. მიღებული ნიორი მარილიდან.

შესანახად Adyghe ძეხვი არის უკეთესი მჭიდროდ ხრახნიანი- on მინის შეუძლია მშრალ ადგილას.