- ზეითუნის ზეთი - 3 ქ. კოვზები
- კამის ნათურა - 1/2 ცალი (წვრილად დაჭრილი)
- ხახვი - 1/2 ცალი (წვრილად დაჭრილი)
- ნიორი - 4 კბილი
- მარილი - 1 1/4 ჩაის კოვზი
- ცერეცოს თესლი - 1 ჩაის კოვზი
- დამარილებული წითელი წიწაკა - 1/8 ჩაის კოვზი
- პომიდორი - 780 გრამი (სასურველია სან მარანო)
- ბოსტნეულის ბულიონი - 2 თასი
- ტომატის წვენი - 2 ჭიქა
- ბასილი ფოთლები - 6 ცალი
- ლიმონის წვენი - 1 ქ. spoonful
- წიწაკა - 1 გემოვნებით
სითბოს ზეთისხილის ზეთის სითხის გაცხელება საშუალო თბილი. დაამატეთ კამა, ხახვი, ნიორი, მარილი, კამის თესლი და ნიორი წიწაკა. Fry ბოსტნეული სანამ შეარბილა დაახლოებით 5 წუთი. გაანადგურეს დაკონსერვებული პომიდორი ხელებით. სანიშნეს პომიდორი saucepan, გაზრდის სითბოს და საზ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ტომატის წვენი, ბოსტნეულის ბულიონი და დაამატეთ რეჰანი ფოთლები. მოიყვანეთ boil, აურიეთ, შეამციროს სითბოს საშუალო დაბალი. საფარის და საზ 30 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით წვნიანი ბლენდერში ან კვების პროდუქტების გადამუშავებაზე, კარგად სცემეს ჭუჭყში. სანიშნეს ლიმონის წვენი, სეზონი წიწაკა გემოვნებით.
მომსახურეობები: 4