- ნიორი - 5 კბილი
- საშუალო ბოლქვი - 1 ცალი
- ლობიო ლობიო - 3 ცალი (420 გ)
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- წითელი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი
- გამხმარი oregano - 2 teaspoons
- ტომატის პასტა - 1/4 ჭიქა
- მშრალი თეთრი ღვინო - 3/4 თასი
- პომიდორი ბანკი - 1 ცალი (900 გრ)
- ქათმის ბულიონი - 6 თასი
- კალის კომბოსტო - 1 ცალი (ან მეტი საჭიროების შემთხვევაში)
- სუფთა რეჰანი - გემოვნებით
- კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- peeled shrimp - 650 გრამი
- ახალი ოხრახუში - 1/4 მინა
- სუფთა პარმეზანის ყველი - გემოვნებით
1. ზეთისხილის ზეთი სითხეში დიდი სვირითის განმავლობაში სითბოს. სანიშნეს diced ხახვი და დაჭრილი ნიორი და აურიეთ, Fry 3-4 წუთის განმავლობაში. 2. დაამატე ტომატის პასტა და აურიეთ მზარეული დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს წითელი წიწაკა ფანტელები და გამხმარი oregano, აურიეთ და საზ კიდევ 30 წამი. 3. ჩაასხით ღვინოში და whisk. საზ სანამ თხევადი შემცირდება ნახევარი. 4. დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი. 5. დაასხით და ჩამოიბანეთ ლობიო, დაამატეთ პან. 6. ჩაასხით ქათმის ბულიონი. აურიეთ და 20-25 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოს საზრდო. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. 7. იმავდროულად, საზამზარეული. დნობის კარაქი პატარა frying პან მეტი მაღალი სითბო. აურიეთ shrimp და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, საზ დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. სეზონი მარილი. გათვალისწინებულია. 8. ჩამოიხრჩო განავლის და ამოიღეთ იგი ცალი. დაამატეთ წვნიანი. დავამატოთ დაჭრილი რეჰანი, აურიეთ. საზ წვნიანი დაბალი სითბოს კიდევ 5 წუთი, დაამატეთ მარილი და პილპილი საჭიროების შემთხვევაში. 9. ჩაასხით წვნიანი მეტი დიდი bowls და ქმნის shrimps თავზე. Sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს ყველი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 8