- შოკოლადი ან ვანილის კრეკერი - 240 გრამი
- კარაქი (მდნარი) - 8 ხელოვნება. კოვზები
- შაქრის ქვიშა - 0,5 თასი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 0.5 მინა
- კვერცხი - 4 ცალი
- ნახევარი ლიმონის კანი - 0.5 ცალი
- კრემი ყველი - 225 გრამი
- ყავისფერი შაქარი - 50 გრამი
- მწარე შოკოლადი - 220 გრამი
- კაკაოს ფხვნილი - 90 გრამი
- ვანილინი - - გემოვნებით
- კვერცხი თეთრკანიანი - 7 ცალი (კრემი)
- შაქრის ფხვნილი - 0,5 თასი
- ვანილის შაქრის ჩანთა - 1 ცალი (კრემი)
პირველი ჩვენ მოვამზადებთ საფუძველს. ამისათვის, crackers crackers კვების პროცესორი სახელმწიფო მცირე crumbs. შეურიეთ crumbs ერთად მდნარი კარაქი, შაქარი და მარილი. Preheat ღუმელი 290 გრადუსი. ჩვენ დავამარცხეთ 125 გრ ნაღების ყველით 0.5 ჭიქა შაქარი, ჭიქა ფქვილი და ლიმონის რგოლი. დავამატებ ვანილს, კვერცხს და აგრძელებ ატმოსფეროს დაბალ სიჩქარით. ახლა დააყენა მასა greased ერთად კარაქი. კარგად შეგვიძლია მასა. Bake 12-15 წუთი ღუმელი. როდესაც ბაზის მზად არის, ჩვენ გაგრილებას კარგად სანამ შევსების მას fillings. ახლა მოდით შეავსოთ შევსება. შოკოლადის წყალში აბაზანა. შეურიეთ დარჩენილი 100 გრამი ყველით შაქარი და ვანილი. Whisk მთელი ნაზავი სანამ გლუვი. შაქარი არ შეიძლება მთლიანად დაიშალა, მაგრამ არ ინერვიულოთ. დაამატეთ კაკაო და ისევ შეურიეთ. თანდათანობით დაასხით მდნარი შოკოლადი შევიდა whipped ყველი. ერთხელ, whisk მასობრივი სანამ გლუვი. თანაც, ჩვენ დავრჩებით ბაზის შევსებაზე და ღამის საათებში მაცივარზე გავაგზავნით. სანამ მაგიდასთან ემსახურება მაგიდას, მოამზადეთ კრემი. 7 კვერცხის თეთრმა შაქრის ფხვნილებმა და ვანილის შაქრით შეურიგეს ცხიმიანი საჰაერო ქაფი. კრემი არ უნდა იყოს თხევადი. მისი მზადყოფნა ადვილია იმის დასადგენად, თუ გვირგვინი დააყენებს: თუ კრემის წამოჭრა, მაშინ მზად არ არის, თუ ის კარგად არის კოროლაზე, ისევე, როგორც ღრუბელი, მაშინ დროა გავრცელდეს მასზე. Bon appetit!
მომსახურეობა: 3