- Eel - 1 კილოგრამი
- სტაფილო - 2 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
- პომიდორი - 3 ცალი
- Zucchini - 2 ცალი
- Bow - 2 ცალი
- ნიორი - 2-3 კბილი
- ფქვილი - 3-4 ხელოვნება. კოვზები
- მცენარეული ზეთი - 150 მლნ
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 2-3 პინჩი
- კამა მწვანილი, ოხრახუში - 50 გრამი
ჩვენ გაწმენდის ელს. ჩვენ ლორწოს ამოვიღებთ დიდი მარილით. კანი ამოღებულია (არ შეიძლება მისი მიღება). ჩვენ დავჭრათ ცალი. Solim. ფქვილის ველში დავუმატოთ და მცენარეული ზეთი მსუბუქად წიწაკა. სანამ ოქროს ფერი ფრაის დაჭრილი ხახვი. დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა და ნიორი ხახვი. იქ ჩვენ ვაგზავნით სტაფილოებს. შემდეგი, დაამატეთ zucchini to frying პან. ბოსტნეული დაჭრილი, როგორც გსურთ. აქ ჩემთან ერთად. ბოლო მხრივ, დაამატე პომიდორი. თუ პომიდორი მწიფდება, თქვენ უნდა ამოიღონ კანი მათგან. Stew ბოსტნეული რამდენიმე წუთის განმავლობაში, მარილი და პილპილი. თუ არ არის საკმარისი წვენი - შეგიძლიათ დაამატოთ წყალი. ახლა გადაწყვიტე - სად გაგრძელდება პროცესი. Stew შეიძლება გამომცხვარი ღუმელში ან დააყენა ღუმელი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ქვედა ფენა იქნება თევზი. On თევზი წამოაყენონ ჩვენი ბოსტნეულის ბრწყინვალება, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი, მოიცავს ერთად სახურავი და გაგზავნას წუთის 15-20 ან ღუმელში, ან ღუმელში.
მომსახურეობები: 6