- ჟოლო - 200 გრამი
- შაქარი - 75 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ლიმონი - 1 ცალი
- ხაჭო - 200 გრამი
- სახამებელი - 40 გრამი
- კარაქი - 10 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - - გემოვნებით
მიქსერის ან ბლენდრით, ორი კვერცხი და შაქარი სცემეს, სანამ აყვავებულ, მსუბუქი მასის ფორმებს. ჩვენ დავამატებთ ლიმონის ნესტს ნარევი, გააგრძელეთ whisk. მასა ჩვენ დავამატებთ ხაჭოს, კარგად შეურიეთ, მაგრამ არ გაატაროთ. ჩაასხით სახამებელი ნარევი, აურიეთ (თუ არ არის სახამებელი - შეგიძლიათ დაამატოთ 70 გრამი ფქვილი). ცომი მზად არის. ჩვენ გავავრცეთ ის საცხობი კერძი, გახეხილი კარაქით, და sprinkle ერთად ჟოლო ზევით. დავუტოვეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და 50 წუთის განმავლობაში. ადრე ემსახურება, გაგრილებას ცოტა და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.
მომსახურება: 5-6