- ზაქციინი - 2 ცალი (დაახლოებით 0.7 კგ)
- არაჟანი - 200 გრამი
- ნიორი - 3 კბილები
- Oregano მშრალი - 1 ჩაის კოვზი
- წიწაკა, მარილი - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
Zucchini უნდა გარეცხილი და დაჭრილი პატარა ზოლები. ამ frying პან, ჩვენ თბილი ზეითუნის ზეთი, ჩვენ იქ zucchini. ზომიერი, წიწაკა, დაამატეთ oregano. Fry 8-10 წუთი, აღვივებს. როცა რძე გაიზრდება რბილი - დაასხით მათ არაჟანი, შეურიეთ ნიორი, შეურიეთ. შემცირება ცეცხლი, zucchini საფარი ერთად სახურავი და Stew 10-15 წუთი. თუ ცხიმიანი არაჟანი იყენებთ - დაამატეთ ცოტა მოხარშული წყალი. 10-15 წუთის შემდეგ, კერძი წაშალეთ კერძიდან, მზად არის. ემსახურება zucchini in არაჟანი და შეიძლება იყოს ცალკე კერძი და როგორც მხარეს კერძი.
მომსახურეობები: 5-7