- თეთრი სოკო - 300 გრამი
- სალათის ფოთლები - - გემოვნებით (იდეალურია თითქმის ნებისმიერი სახის სალათი და რაოდენობით, რომელიც მოგწონთ საუკეთესო)
- არაქისი - 50 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 3 Art. კოვზები (ორი კოვზი refueling, ერთი frying სოკო)
- ლიმონის წვენი - 1 ცალი
- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი
- ბალზამიანი ძმარი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - - გემოვნებით
- ახალი ჯიშის წიწაკა - - გემოვნებით
სუფთა თეთრი სოკო, კანი off ადგილზე და twigs, შეწყვიტა მძიმე და დაზიანებული ნაწილები, rinse კარგად რამდენჯერმე და მშრალი on პირსახოცი. დაჭრილი თხელი ნაჭრებით ან ფირფიტები - როგორც მოგწონს. დაიბანეთ ფოთლების ფოთოლი, განადგურდეს კოლონაში, შემდეგ ხმელი. სითბოს ფენით ზეთი და მსუბუქად წვრილფეხა რქოსანი წვრილფეხა ხსნა, მუდმივად ხის ხვრელით ხსნის, ისე, რომ არ დაწვა. მოამზადეთ საწვავი: თაფლი ცხიმიანი ზეთი (შეგიძლიათ ზეთისხილი, მაგრამ არაქისისგან - უბრალოდ ბომბი!), ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. იმავე პანში, სადაც სალათი მოხალული იყო, მცირე რაოდენობით ნავთობს, სოკოთი, სანამ წითელი არ იყო. მსუბუქად მაგარი. მსხვილი ბრტყელი ფირფიტაზე სალათის ფოთლების დასაფარავად, თბილი სოკოთი და წვრილად თხილით. ყველაზე ერთად გასახდელი gown.
მომსახურება: 3-4